Вкусно с Любовью

Рыжики - нечаянное счастье грибника. Они как тот мёд из мультика про ИА - очень сложный предмет, вот они были и их уже нет. Рыжики можно есть даже сырыми, "прожженные" грибники берут с собой в лес соль и хрумкают их прямо в лесу, слегка присолив. Солят "по-таежному": собрали, протерли тряпочкой,

Жареный рис - блюдо, которое присутствует, по-моему, во всех азиатских кухнях. Кроме того, это первое по-настоящему азиатское блюдо, которое я в жизни попробовал - в далеком 1985 году. Меня им угостили в семье дипломатов, которые проработали некоторое время в Малайзии. Вкус был по тем временам

Танцы от плиты и до компа !!! Квасим Друзья, давайте квасить! Может это предложение не все поняли адекватно? Не «водофку» будем квасить, а грибы! Ведь квасить можно абсолютно любые грибы: белые, рыжики, подберезовики, сыроежки, маслята, опята, грузди, горькушки... Короче, ВСЕ! Причем, вкус их будет

Скудный на грибы сезон 2021 на самом пике. "Пик " таков, что с самого хорошего белогрибного места, которое стояло под "парами" почти двое суток (т.е. мы туда не ходили) собрано два десятка белых грибов - Радует, что белые абсолютно чистые - Поэтому все идут в сушку, мариновать тут нечего, разве что

Целиком и полностью соглашаясь с тем, что спорить о вкусах совершенно бесполезное дело, я все-таки вам скажу, что самым царским и деликатесным грибом считаю не белый, а рыжик. Он бесподобен в любом виде, конечно, прежде всего в соленом. Но и жареные рыжики настоящий деликатес! Мне сегодня привезли