Блог сайта «Вкусно с Любовью»

Основная статья: Блюда из мяса

новые лучшие обсуждаемые мои

Бычьи яйца

Автор: "Ирада" Ингредиенты : Бычьи яйца -6шт. Лук репчатый -3шт. Масло топленое -4стл. Соль -1чл. Перец верный молотый -1чл. Шафран -

17 июн, 11:14

+3 1

Шлеп мясо

Доброго всем здравия! я сомневаюсь что кто-то пробовал "шлеп мясо", история его настолько длинная, что я даже не помню с чего все началось! Смысл сего блюда в

15 июн, 22:52

+8 12

БУГЛАМА С БАРАНИНОЙ

Автор: "Ирада" Ингредиенты: Бараньи ребра - 2кг, Помидоры красные -4шт, Перец болгарский -4шт, Лук репчатый -1шт, Масло топленое -3стл, Чабрец -стл,

14 июн, 11:58

+12 12

Бахш - зелёный плов с еврейским колоритом

Танцы от плиты и до компа !! Сегодня хочу поделиться с вами свеже -опробованным рецептом, доставшимся нам аж от бухарских евреев -- если верить Википед

13 июн, 20:52

+10 22

Гуливэ из куриной печени

" товарищ Шурик » Старинное, а потому очень простое и быстрое блюдо. Потребуется не многое: Куриная печень - 300 - 400 гр.. Лук репчатый - 2 средненьк

13 июн, 10:04

+12 9

Занзибарский перфоманс: гвоздичные ребрышки

Предлагаю найти авангардное применение имеющимся кулинарным навыкам и провести небольшой кулинарный перфоманс. Идея эта сложилась под воздействием наступившей

13 июн, 09:10

+8 8

Котлеты из кроличьей печени с копченой грудинкой

В холодильнике снова каким-то странным образом материализовалась упаковка печени, и образовались очень интересные и ароматные котлетки. Сама по себе эта пече

10 июн, 16:14

+3 1

ПЕЧЕНЬ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Танцы от плиты и до компа !! Из-за свежего чеснока, который входит в состав этого блюда, оно получается очень пикантным. Ингредиент

9 июн, 19:40

+7 1

ХАСИП (ХАСЫП)

Танцы от плиты и до компа ! Повторяю рецепт приготовления Хасып (хасип) от Юрия. Я так же как и Юрий пришла к определённому выводу - "нужна идея"! Идея о

9 июн, 13:59

+16 27

ОГУРЧИКИ «ПО-АМУРСКИ»

Танцы от плиты и до компа !!! ИНГРЕДИЕНТЫ Отбивные из свинины или курицы — произвольное кол-во Горчица столовая — произвольное кол-во Чеснок — примерно п

7 июн, 08:37

+11 4

ЭКОНОМНОЕ ЖАРКОЕ

Сразу замечу, что это не просто обычное жаркое, а очень экономное блюдо. Вместо свинины можно взять любое другое мясо, кроме птицы. Экономичн

1 июн, 10:17

+11 1

Хасип (хасып)

Здравствуйте! Шо я могу сказать любителям кулинарии, сегодня будет узбекская кухня, да, от хохла, но он очень любит узбекскую кухню, одни пловы чего стоят!

31 май, 12:51

+15 3

Клопс

Простое, по-домашнему вкусное, сочное и нежное мясо. Ингредиенты на 4 порции: 0,5 кг говядины 2 луковицы 2 лавровых листа 3 горошины черного перца соль

20 май, 15:01

+9 0

Купаты в луке и красном вине

Доброго всем здравия! Особенно в свете последних событий! То бишь ожидаем "конец света", всякие там разные катаклизмы, какая разница? Света не будет! Короче, С

18 май, 09:02

+14 6

Самый вкусный рис

Всегда хотела добиться рассыпчатого вкусного риса. Но как то не выходило... Говорили мне про рис в духовке, а я все с подозрением слушала. Понадобится: мясо

16 май, 21:25

+34 30

Шашлык из домашних колбасок

Этот простой и оригинальный рецепт был подсмотрен мною у греков, с которыми мы дружим уже много лет. Готовится он быстро, выглядит нарядно, времени много не от

12 май, 10:26

+4 3

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША ПО РЕЦЕПТУ СЕРЖА МАРКОВИЧА

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас. Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очен

10 май, 19:08

+17 13

КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ С СЫРОМ

К очередным выходным начал думать чем же порадовать себя и свою семью в гастрономическом плане на даче... "шашлыки-машлыки" надоели, на казан времени не будет. Реш

5 май, 11:43

+8 2

Маринады для шашлыка

Кто ж из нас не любит шашлык? И хотя майские праздники, традиционно открывающие сезон шашлыков, уже прошли, впереди целое лето, чтобы насладиться отдыхом с друзья

5 май, 10:14

+11 9

Рецепт бараньего шулюма с калиновым соусом.

Ингредиенты на 6 порций -500 гр. мякоти баранины -1 морковь -1 луковица -Свежемолотый перец, соль по вкусу -450 гр. замороженной брокколи . Для соуса: -

27 апр, 20:27

+8 0

Эскалоп секреты приготовления

Решила до конца обозначить тему эскалопа ))) Поделится тем что знаю и умею. Эскалоп - что это за блюдо? Вы задумывались об этом хоть когда-нибудь? Давайте

25 апр, 19:12

+25 5

Запеченные эскалопы из свинины Почти мясо по Французски

Отбивные эскалопы , запеченные с овощами, очень похожи на Мясо по французски но и принципиально отличаются от него .Свинина приобретает замечательный аро

24 апр, 18:38

+10 5

Классика на кухне Спагетти Болоньезе

Сегодня я хочу немного приблизить к вам рецепт, с которым многие из нас, встречались.Я несколько упростила вариант приготовления. Убрала все танцы с бубнами. Ин

24 апр, 10:01

+7 11

Печенка со сковороды

Есть много людей, которые плюются при одной мысли о жареной печенке, и, конечно, это блюдо не для них. Всем остальным я предлагаю, быстрое приготовление прост

23 апр, 14:25

+21 17

Гастрономический отчёт о сибирской тусе

Амансыз так сказать ба, милостивые государыни и досточтимые судари!Приветствую всех любителей выпить и закусить в дружеской компании.Несколько слов о том, чем

23 апр, 11:26

+10 5

Свиная Корейка Запеченая в духовке

Сегодня я хочу предложить рецепт , который наверняка понравится всем любителям домашнего запеченного мяса. Ароматная свиная грудинка, сперва заколерованная

22 апр, 11:15

+14 6

РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Танцы от плиты и до компа !!! Рубленный бифштекс - это одно из простейших и в то же время вкуснейших блюд. Сочная говядина, жареный сладковат

15 апр, 21:06

+16 8

Печеночные котлеты "Варшавские"

Хочу угостить вас вкуснейшими печеночными котлетками!!! Кто еще их не пробовал, тот многое потерял! Безумно вкусные, сочные, нежные, совершенно не жирные, н

4 апр, 09:03

+10 8

Ушное – это не про уши 1-е апреля день Именин домового

Баранью или телячью голову разрубить, варить в воде с луком, морковью или репой, мелкоискрошенными, присолить, подбить легкою подпалкою (слегка обжаренная мука). Л

1 апр, 09:32

+8 9

Рагу из говядины с овощами способом медленной готовки

Описание: Быстро набирающий популярность метод медленной готовки (Slow cooking) особенно хорош при приготовлении мясного рагу. Недорогое, "жилистое" мясо в эт

22 мар, 13:27

+11 7

КРЕСТЬЯНСКИЙ ГУЛЯШ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЧИКАМ

Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой… Ингредиенты: Около 700

21 мар, 15:11

+15 9

Пилав с баклажанами

Продолжим бесконечную тему турецких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо , вкусное и ароматное. Продукты легко доступны и бюджетны. На вид тоже весьма прилично.Ну вот,

21 мар, 11:33

+9 6

Свиной эскалоп в брусничном маринаде.

Танцы от плиты и до компа !! Про это мясо мне хочется сказать так "Это было...нечто особенное..." Такое вкусное, сладковатое, сочное. Свининой эскалоп по вку

15 мар, 08:32

+10 8

Говядина в лимонном соусе

Вкус (в еде) - очень непредсказуемая и индивидуальная вещь. Никогда не знаешь, когда что может понравиться. Что-то, как ни старайся, вызывает непреодолимое

14 мар, 15:03

+14 7

Мясные гнезда с картофельной начинкой

Как приготовить семейный ужин за 10 минут? Сделайте это блюдо, которое вполне может быть самостоятельным, его можно назвать "два в одном" – мясо и гарнир. Если что

8 мар, 13:30

+14 3

Мясо под Шубой

Кулинарная мастерская Нежное мясо и аппетитная хрустящая корочка. Оно очень сытное и готовится довольно просто. ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо – 500 гр. Луковица – 2

7 мар, 15:15

+13 11

Кукси

Кукси Milaja » Состав: 500-600 гр мясо (любое) 1 луковица 1 морковка 1 болгарский перчик 1/4 белокочанная капуста 1/2 свежий огурец (по желанию) соль,

5 мар, 19:31

+18 3

Свинина, запеченная в фольге в духовке

В День св.Валентина моя доча решила приготовить романтический ужин. Начала с гарнира, а с мясом, как обычно, пришлось возиться мне))) Имелся довольно увесист

3 мар, 19:58

+12 23

Кобблер из говядины

Ингредиенты 600 - 700 гр.постной говяжьей лопатки Морковь - 4 шт. Лук - 4 средних головки Сладкий красный перец - 1 шт. Чеснок - 4-5 зубков

3 мар, 19:58

+10 27

СУШЕНОЕ МЯСО

Всем доброго дня! Итак, всё просто. Меня душит жаба покупать сушеные кусочки мяса по 3500р/кг, поэтому делаем дома сами. маринуем в кетчупе остром, соево

1 мар, 18:57

+17 6

Котлетки в соусе

Танцы от плиты и до компа ! Котлетное мясо замачиваю в кефире с шалфеем, розмарином, чабером. Затем мясо прокручиваю на мясорубке. Смешиваем с укропом и петруш

24 фев, 20:51

+16 5

Хе из говяжьего легкого

Танцы от плиты и до компа !! Привет! Давно собиралась принести этот рецепт, да всё не досуг было. И вот наконец то свершилось! Немного истории. Счи

22 фев, 20:34

+8 15

Фаршированное мясо.

Мясо свинина -700г, перец болгарский - 3 цвета (по половинке каждого) бекон -50г.Соль,перец. На куске мяса сделать 4 надреза, не доходя до конца, посолить, п

14 фев, 18:49

+11 3

Котлеты "Птичье молоко"

Великолепные куриные котлетки с начинкой обжаренные в кляре! Очень нежные, что думаю и так понятно из названия, сочные, ароматные и конечно же вкуснющие!!!

14 фев, 18:44

+28 9

Мясные фрикадельки в баклажанном соусе с грибами

Этот рецепт - экспромт, так сказать утилизация залежавшихся грибов и баклажана, но получилось весьма вкусно и интересно))) Поэтому, всем кто захочет пригото

12 фев, 18:52

+13 9

Запечёная свинина при низкой температуре

Доброго времени! Отличный кусок свинины с кожей и тонкой жировой прослокой отлично подойдет для запекания. Мне захотелось приготовить мясо по технике ни

8 фев, 12:43

+12 13

Баранья нога запеченная в молоке и Водочные шампиньоны

Этот рецепт мне понравился, буду ещё готовить ...... баранину мы все любим.Ну поехали! Как дальше будет ясно, работы немного.. Нам нужно: Баранья нога (вес не зна

4 фев, 10:13

+13 19

Мясные тефтели с грибами в "шубе" из цветной капусты

Доброго времени! "Быть или не быть, вот в чём вопрос...." Что делать, когда одна маленькая "кулинарная ошибка" ломает все планы в процессе готовки, на

3 фев, 14:43

+11 11

Котлеты отбивные в сухарях

Танцы от плиты и до компа !! На 500 г свиной или телячьей корейки (с косточкой или без)- 1 яйцо, 1/2 стакана сухарей и 2 ст. ложки масла.Свиную, баранью или те

3 фев, 12:26

+7 9

Печеночный Паштетик

Печенка говяжья 500 гр, подчеревок 300-500 гр,- все это кусочками обжарить,сложить в кастрюльку, добавить соль, перец, лаврушку, чуть воды и тушить до готовно

29 янв, 19:33

+12 6

Стена

Спасибо! Очень апетитно!

Владимир Тимофеев 7 августа 17, в 17:32

Люба, спасибо большое!!! за титанический труд!!

ОКСАНА 4 августа 17, в 12:57

Любочка, дорогая добрый день, все некогда написать, вся обложилась внуками, да и папа старенький 83 года, живет отдельно. У меня вопросик, сегодня открыла ведерко с вареньем, а оно засахарилось, подскажи как реанимировать, конечно на кисели уйдет, но вкусненькое и ложкой хочется похлебать.

Ольга Вдовина 24 марта 17, в 09:07

Спасибо огромное за ваши рецепты,доброту и чувство юмора, а особенно за душевнотёплые,такие близкие стихи.Успехов,здоровья,побольше солнышка в окошке ! )))

Юлия Кольцова 18 октября 16, в 05:29