Сметана из магазина уже давно перестала нас радовать своим качеством: жидкая, слишком густая, с комочками, неоднородная и т.п. А так хочется вкусной, как из детства. Оказывается, сметану можно приготовить в мультиварке. Конечно, можно поэкспериментировать с комнатной температурой и обойтись без

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления. Классический кляр

Танцы от плиты и до компа !! Как то я чаще брожу по кухням мира, а нашу как-то мимо обхожу... Так что сегодня исконно славянский рецепт - толченка (товченка). Сейчас, однако, ее в основном на западной Украине готовят, а раньше....раньше моя бабуля готовила на Дону. У меня сегодня товченка с

Затрудняюсь каким образом обозначить явление, но определенно мысли в воздухе витают. Только-только, совсем недавно и совершенно спонтанно, абсолютно в другой теме, стоило только затронуть нетленный и близкий сердцу многих сей кулинарный шедевр, как тут же замечательная nani90 поделилась его

Ингредиенты:Лук — 1 штСолёные или маринованные огурцы — 2 штСметана — 2 стол ложкиРастительное масло — для жаркиСоль и специи — по вкусуПриготовление:Нарезаем лук и огурцы маленькими кубиками, затем обжариваем на растительном масле. Промываем печень и нарезаем кусочками.Добавляем печень к огурцам и