Филе индейки с фунчозой

Потребуется: филе бедра индейки, киви, масло растительное , красный молотый перец, соль, фунчоза на гарнир.

Готовим маринад: киви, соль, перец, масло.

Гомогенизируем блендером.

Заливаем мясо с бедер индейки маринадом и забываем о нем где-то на час.

Через час кладем мясо в рукав для запекания и отправляем в духовку минут на сорок.

А пока усложняем гарнир – обжариваем слегка чили и шампиньоны.

Потом добавляем готовую фунчозу (предварительно залитую кипятком по инструкции на упаковке) и сладкий перец. Слегка обжариваем.

Мясо получилось довольно нежным…— Аффтар сцынария