На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Партизанские снежки

Все на земле изменяется, все скоротечно; всего же Что ни цветет, ни живет на земле, человек скоротечней. Он о возможной в грядущем беде не помыслит, покуда Счастьем боги лелеют его и стоит на ногах он; Если ж беду ниспошлют на него всемогущие боги, Он негодует, но твердой душой неизбежное сносит.
Гомер, древнегреческий поэт–сказитель
Жизнь — это просто куча всякой фигни, которая происходит.
Гомер Симпсон

Весна. Яблони цветут. День Победы. замечательное время. Люблю я этот праздник. То, что соединяет меня с той страной которая победила, с детством, с Родиной. Потому-что моя Родина -Советский Союз. И не волнует!!! С тем временем, когда нам, щеглам пестрожопым, с нелепыми октябряцкими значками читали книжки про пионеров-героев, а мы сидели и фтыкали в истории про фашистов и про партизан, и про Красную Армию и про блокаду Ленинграда. Про 28 гвардейцев-панфиловцев, что полегли под Москвой. Мда...Пафосно получилась, но не вытравить её уже никому, ни фашистам, ни демократам. Да и чёрт бы с ними.

Отмечать День Победы в этот раз довелось на даче. Весна, всё таки. Надо огурцы-помидоры посадить, кинзу-петрушку всякую, чтобы летом было, что подать к любимому шашлыку. Можно конечно купить всё ни задорого. Узбеки с китайцами рядом – с голоду помереть не дадут. Но всё же, своё как-то лучше. Да ещё жинка смотрит с надеждой в глазах, что не сдерну на выходные ни на речку, ни в горы. Никто в семье с лопатой не дружит, кроме меня. Так что сегодня моё оружие – лопата.

Пока тело исполняло супружеские обязанности по возделыванию почвы, мои мысли неспешно текли от детского деревянного автомата к старому чулану, где заначена заветная литруха. Боевые 100 грамм за дедов – это святое. А закусить? Изощрятся не было никакого желания. Хотелось чего нибуть простого, добротного и душевного. От народа. От того времени. А что вообще имеется в наличии? В погребе остатки прошлогодней картохи, в багажнике кусок сала, чудом переживший две рыбалки, но так и не съеденый. Фольга – из тумбочки.
01
Пока питомцы чистили картоху, я тем временем ,неспешно запалил партизанский костёр.
02
Дальше всё просто. Картоха коцается пополам. На одну половину кладём\ложым пласт сала, другой накрываем. Соль-специи ни надо. От лукавого они тут.Заворачиваем всё в фольгу. Не жадимся. 2-3 слоя будет нормально. Хотя если угли не злые, как у меня случились, то и один слой не прогорит. Обжимаем картоху плотно, но без фанатизма. Нежно. Хотя у питомцев были свои ассоциации со снежками. Пусть так...
Задумалсо. А ведь не было у партизан фольги, факт не было, так ведь и не война сейчас. Так что продолжаем...
03

04
Поглядел на дела рук своих и возрадовался. Хорошо))))). А ведь может быть ещё лучше. Может. Ога.
05
Угли разгребаются. Снежки укладываются.
06
Засыпаем угли до верху.
Оба-на, бонус! Как-то сами собой пара шампуров с куриными грудками материализовалась...
07
Из под углей доносится тихое шкворчание. Процесс пошёл. Курим. Разминаемся пивом. Тупо пялимся на природу. Ждём...
09
Я не знаю сколько времени прошло. Как куриные грудки сготовились, так я картоху и проверил. Готово аднака.
10
На запах сбежались петомцы и потянулись к ништякам...
11
- Отставить, обжигаться без команды!
Делаем финальное фото...
12
Ну, комрады, за Победу! За дедов наших. Никто не забыт, ничто не забыто. Аминь.— Барсакельмес ,

Картина дня

наверх