На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Котлеты отбивные в сухарях

Танцы от плиты и до компа !!

046 (700x525, 449Kb)
На 500 г свиной или телячьей корейки (с косточкой или без)- 1 яйцо, 1/2 стакана сухарей и 2 ст. ложки масла.Свиную, баранью или телячью корейку обмыть, очистить и нарезать котлеты (с реберной косточкой или без косточки ).

005 (700x525, 365Kb)
Каждую котлету слегка отбить тяпкой, я делаю это закрыв мясо пакетом,посолить, посыпать перцем, сложить в чашку или любую ёмкость.

006 (700x525, 392Kb)

Яйцо слегка взбить вилкой,залить отбивные. Отставить минут на 30.

007 (700x525, 364Kb)

Затем каждый отбитый кусок , обвалять в сухарях, с двух сторон .

031 (700x525, 446Kb)
032 (700x525, 489Kb)
Подготовленные котлеты положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки (примерно в течение 5-7 минут).

033 (700x525, 394Kb)
041 (700x525, 477Kb)

Готовые котлеты положить на блюдо и полить растопленным маслом. На гарнир можно подать жареный картофель, картофельное пюре или различные овощи, заправленные маслом (морковь, кукурузу, цветную капусту, зеленый горошек и др.). Таким же способом можно приготовить котлеты натуральные, т. е. не обваливая их в сухарях. В этом случае котлеты поливают соком, образовавшимся при жарении.

052 (700x525, 448Kb)
055 (700x525, 496Kb)

Это мир дружба жвачка.Ждут внука со школы.

030 (700x525, 365Kb)

Картина дня

наверх