На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Свекла маринованная

Нашла этот рецепт на сайте "Топтуха " Рецепт как рецепт, да заинтересовал нут в маринаде, будто бы процесс убыстряется с ним! Вот и решила проверить и рассказать.
1 кг свеклы, 2 головки чеснока, горсть нута, 10 горошин перца, 3 гвоздики, для маринада 1 ст. ложка с горкой соли, 2 ст. ложки сахара, полстакана уксуса

Свеклу сварить. Меня в одном занятном месте на общей кухне веселые кумушки так научили: кипятить 40 минут и сразу в холодную воду, как яйца - шкурка снимается легко, сама практически!

Сварила, почистила, порезала дольками. Можно и кубиками, конечно, и брусочками, но дольки милее мне

Ну и сложила в банку с чищеным чесноком, перцем, гвоздикой, нутом

и залила маринадом горячим: литр воды, соль, сахар, уксус

Все, теперь надо ждать 12 часов при комнатной температуре, а затем 12 в холоде. Так и сделала. Утром уплетала с омлетом и думала: а куплю-ка я еще полведра всёклы. И маринад остался, да я еще и другую знаю - Дженнаро рассказывал

6

Сайт топтуха

Картина дня

наверх