На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

ЧАНАХИ )))

Танцы от плиты и до компа ))))

045 (700x525, 411Kb)

046 (700x525, 430Kb)
Мясо баранина или любое другое — 800 г,Фасоль отварная  — 400 г ,Морковь (2 средние ) — 150 г Лук  — 150 г, Чеснок — 6 зуб.,Картофель  — 700 г,Перец (горошком, черный и душистый - по 12 горошин)Лавровый лист — 5 шт,Вино белое сухое — 150мл, Специи (соль, перец красный, зира-по вкусу) Зелень 
Мясо порезать кусочками, посыпать специями, солью, перцем и обжарить.

011 (700x525, 493Kb)014 (700x608, 539Kb)

Лук порезать четверть-кольцами. На дно горшоча выложить мясо, сверху лук.

018 (700x525, 528Kb)

Следующим слоем заранее отваренная фасоль. Чтобы фасоль сварилась быстрее, я замачиваю ее с вечера, а затем при варке несколько раз сливаю воду, заливая холодной.

015 (700x601, 524Kb)
На фасоль выложить порезанную  морковь, добавить в  горшочек  лавровый лист,перец горошком,зиру.

019 (700x525, 575Kb)
Картофель порезать крупными кусками, присыпать солью и специями, перемешать в миске, а затем добавить к мясу.Долить горячий бульон,и белое сухое вино.Поставить в хорошо разогретую духовку на 15 минут при большом огне, а затем огонь снизить до минимума и томить еще 1 час.

021 (700x525, 495Kb)
  За 10 минут до готовности достать горшочек и положить  чесночную смесь с зеленью, закрыть и поставить еще на 10 минут до готовности. А можно уже не ставить в духовку, а просто накрыть крышкой  и дать постоять. Блюдо  в горшочке продолжает готовиться, даже если его вынуть из духовки.

040 (700x525, 482Kb)

043 (700x525, 458Kb)
024 (700x525, 550Kb)

Картина дня

наверх