Деруны с творогом

Ингредиенты: -1 кг картошки,-6 яиц,-4 ст.ложки муки,соль,-400г творога.

Способ приготовления

Картошку трем на мелкой терке,добавляем три яйца и соль. Муку добавляем только в том случае если картофель пустила сильно много сока.

Творог разминаем с тремя яйцами и добавляем немножко соли.

Затем на разогретую сковородку налаживаем картофель, потом творог и снова накрываем картофелем. Обжариваем под крышкой до румяной корочки . Источник