Специи слегка обжарить на сухой чистой сковороде без жира . залить 500мл воды довести до кипения добавить чайные листья и варить 3минуты. при постоянном помешивании добавить в чай молоко и сахар. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 2минуты. процедить разлить по чашкам.
Для приготовления 1 литра чая : Молоко -500мл,анис -1шт,кардамон в коробочках- 5шт,гвоздика -6шт,корень имбиря -3см, мускатный орех -на кончике ножа,чай черный листовой -6чл.сахар -6чл,корица -2 палочки.
Свежие комментарии