На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Мантышки. Упрощенный банальный вариант

Вообще, мне кажется, что манты тем и хороши, что во внутрь пихается мелко рубленное мясо, благодаря чему они получаются адски сочными. Но мне настолько лень ,что-то там мелко резать, что решено заботливо всё прокрутить через мясорубку.Я взяла:

Мяса - 1 кг: свинины 40 процентов, говядины - 60 процентов,
лука - 50 процентов от всего мяса.
специи: кориандр, кумин, перец черный горошком (который помолола), красный острый.
теста - 1 кг.

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

специи перемолола, добавила к фаршу, посолила, перемешала

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Лично я очень люблю манты с картошкой. Поэтому часть я сделала только с мясом, часть - с мясом и картошкой.

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Ну а далее каждому дураку все понятно: тесто раскатываем, пихаем фарш, лепим и раскладываем на листы мантышницы.

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

И на 40 минут мантышницу ставим на огонь, закрываем крышкой. А затем - ле вуале!

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Мантышки. Упрощенный банальный вариант. Как не привыкла. Аффтар: Ханка

Картина дня

наверх