На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Рыба в листьях пекинской капусты, в тажине.

Танцы от плиты и до компа !!

красноглазка в листьях 025 (700x525, 522Kb)

И так про рыбу . Рыба красноглазка – яркий представитель отряда окунеобразных семейства красноглазковых. Розово-серебристые или красноватые рыбки отличаются удлиненным, слабо сжатым с боков или почти веретеновидным телом с мелкой чешуей. Уловом рыбы красноглазки едва ли сможет похвастаться российский рыболов, так как средой обитания этой красавицы принято считать прибрежные зоны Австралии, Африки, Чили и Новой Зеландии, а также воды Индонезии, Японии, Шри-Ланки, Индии и Филиппинских островов. В общем, распространение этого семейства приурочено к субтропическим и тропическим районам.

красноглазка в листьях 002 (700x525, 481Kb)
Понадобится не очень крупная рыбка (у меня красноглазка - понравилась), капуста пекинская , шпинат, сливки, лимон, зелень, травки сухие, чеснок, сахар, соль, перец. Рыбу очистить и посолить.
Обжарить по минутке - две с каждой стороны на разогретой сковороде. Присыпать специями и отложить, пока.

красноглазка в листьях 003 (700x525, 560Kb)
Припустить зеленую часть капусты, в воде, под крышкой. Это даст нам возможность завернуть в неё рыбку не поломав её. На размягченные листья капусты положить по пластинке чеснока, специи и укроп.

красноглазка в листьях 006 (640x480, 244Kb)

Рыбу кладем сверху листьев, заворачиваем.

красноглазка в листьях 007 (640x480, 250Kb)
Завернутую рыбу, укладываем в глубокую сковороду с крышкой. У меня как я раньше писала ,есть тажин, и рыбку я буду готовить в нём.

красноглазка в листьях 008 (640x480, 269Kb)

красноглазка в листьях 030 (525x700, 368Kb)
Добавляем 50 мл воды, зелень, чеснок, кусочки лимона, накрываем крышкой и на очень малом огне тушим 20 мин.
красноглазка в листьях 022 (700x525, 506Kb)

Картина дня

наверх