На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Доброго времени!

Зима, за окном +10 и совершенно не хочется борща, душа попросила окрошки в момент приготовления винигрета..да, да ...со мной и так бывает, просто вспомнила, что у меня есть редиска и свежий огурец. Приготовила окрошку из того что было в наличии, импровизировала, одним словом. Мясо заморожено, решила пригоовить без него и вот, что получилось:

Ингредиенты:

- капуста кольраби 250 гр

- редиска 8 - 9 шт.

- отварной картофель 4 больших клубня

- 2 варенные морковки

- 2 яйца вкрутую

- свежий огурец 150 гр.

- лук порей зелёная часть

- 1 л . минеральной воды с "бульками" - слабогазированная

- 500гр. натурального йогурта (у меня 2% жирности)

- примерно 0,5 л. охлаждённой кипяченой воды

- укроп (разморозила)

- соль по вкусу

Все нарезала помельче и потоньше (без фанатизма)

Посолила, перемшала, добавила йогурт и воду с "бульками" ... перемешала, досолила

Оставила настаиваться в холодильнике 40 мин.,

Пока окрошка настаивалась, доготовила винигрет ...много винигрета ...соскучилась по простым салатам

Снимаю пробу, все нравится!

Вкусная окрошка получилась, почти веганская.

Приятного!

Картина дня

наверх