Жареные вешенки с грецким орехом

Доброго времени!

Просто, быстро, вкусно иии...спешите готовить!!!

Ингредиенты:

- 500гр. вешанок (с шампиньонами тоже вкусно)

- 1 большая луковица

- 150 гр. грецкого ореха

- 1з. чеснока

- 2 ст. л. растительного масла

- 250 гр. сметаны

- пучок петрушки

- соль/черный перец по вкусу

Приготовление:

Подготовила главные ингредиенты:, грибы нарезала крупно, орехи размельчила скалкой (без фанатизма)

Лук нарезала полукольцами, обжарила в растительном масле с з. чеснока (его раздавила ножом и разрезала на 2 половины) до появления чесночного аромата, после добавила вешанки и еще обжаривала 2 - 3 мин

В самом конце к грбам добавила грецкий орех, посолила, поперчила и обжаривала примерно 2 мин

Готово!

Подавала с сметаной в которую измельчила петрушку (можете экспериментировать, добавить чеснок, чили или любимую зелень ...) и салатом.

Поверьте - это неописуемая простота вкуса покорит любого гурмана.

Приятного!