Котлеты с сырной начинкой в духовке.

Танцы от плиты и до компа !!!



Котлеты готовим в духовке ,25 минут —  и шедевр готов.[more]
Ингредиенты
Свиной фарш - 800 г
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу
Приготовление
1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук зелень по желанию..

2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко.

А затем, выложите их на смазанный маслом противень или сковороду.Сверху стаканом или толкушкой сделайте в них углубления.

5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.Я в начинку добавила один желток и одно вареное яйцо.

6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.