Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Белый квас без солода

Белый квас без солода

19 мар, 20:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рулет из грудки индейки с ли…

Рулет из грудки индейки с ливером в беконе

19 мар, 13:47
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Щука жареная

Щука жареная

18 мар, 13:57
+2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Котлеты «Зазеркалье»

развернуть

Котлеты получаются сочными и вкусными.
13042728

  • 4 куриных окорочка
  • 1 крупная луковица
  • 150 гр. грибов
  • 100 гр. сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • 1 яйцо


С окорочков стянуть кожу «чулком» до основания косточки. У основания косточку отрубить, оставив небольшой «пенечек» и кожу на нем. Мясо отделить от костей. Полученное филе измельчить (мелко нарезать или пропустить через мясорубку с крупной решеткой). Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на сливочном масле, остудить. Сыр натереть на крупной терке. Измельченное филе, грибы и лук, сыр и майонез соединить, приправить солью, перцем по вкусу, добавить растертый чеснок. Полученным фаршем нафаршировать «чулок» из куриной кожи, края сшить ниткой. Котлеты выложить на смазанный маслом противень. Яйцо взбить и смазать им котлеты. Запекать в духовке на среднем огне до золотистой корочки.
Более быстрый вариант приготовления блюда:
Из окорочка удалить только косточки, не убирая мяса. Нафаршировать смесью из обжаренных с луком грибов, сыра, чеснока, соли, перца и майонеза.

Куриные шейки,окорочка фаршированные


Ключевые слова: Блюда из птицы
Опубликовано 11.02.2019 в 14:20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
просто Валентина
просто Валентина 12 февраля, в 06:34 Была как-то в городе и в кафе взяла вот такой окорочок  фаршированный, правда, без грибов, но мне очень понравился. Вкусно и необычно. В начале не поняла что это такое. :-)
Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 12 февраля, в 08:33 Валюша пробуй приготовить. Я часто готовлю вместо котлет сначала шкурки собираю а потом начиняю любым фаршем. Я ещё свои темы добавила.Посмотри . Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Стена
Rafael Menden
Пойду готовить, слюнки потекли.
Rafael Menden 13 марта, в 14:16
Нелли Иванова
Наверное вкусненько... Спасибо, попробуем!!!
Нелли Иванова 12 марта, в 16:09
Любовь Ивановна
Спасибо за отзыв!! Я уверена что у вас все получится.
Любовь Ивановна 10 марта, в 10:23
Ирина Солодилина
Спасибо, очень люблю чиабату буду пробовать! С праздником 8 марта!!!
Ирина Солодилина 9 марта, в 19:20
Любовь Ивановна
Лина !!Спасибо за совет надеюсь что пригодится !!
Любовь Ивановна 6 марта, в 10:44
Лина Романова
Перец лучше белый, так рыбка будет нежнее...
Лина Романова 6 марта, в 10:05
Виктория Иоакимиду
Спасибо большое за ответ и низкий поклон за ваши труды.
Виктория Иоакимиду 27 февраля, в 21:24
Любовь Ивановна
Ирина конечно можно добавить и морковь.
Любовь Ивановна 5 февраля, в 10:03
ирина корсун (еремина)
А тыкву можно место морковки?
ирина корсун (еремина) 4 февраля, в 23:45
Татьяна Королькова
Попробовала сварить сечень. Просто замечательный супчик с несколько особым вкусом.Думаю это за счет мелкой нарезки овощей Поскольку диабет и лишний вес .уменьшила калорийность за счет мяса.а бульон сделала порошковый. В таком виде он еще и диетический.Еще раз спасибо
Татьяна Королькова 24 января, в 07:26

Поиск по блогу

Блог
Белый квас без солода

Белый квас без солода

Cкоро снова захочется не теплого чаю, а холодного кваса, слегка газированного, настоящего, натурального, помяните мое слово! Я, признаться, не любитель кваса,

19 мар, 20:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рулет из грудки индейки с ливером в беконе

Рулет из грудки индейки с ливером в беконе

Идея почерпнута в прошлогоднем номере журнала «Савер», но с учетом реалий нашей жизни пришлось кое-что поменять в ингредиентах — так грудка цесарки была замене

19 мар, 13:47
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Щука жареная

Щука жареная

Танцы от плиты и до компа !! Времени совсем нет.((( Но не поделиться своим открытием не могу. Щуку я не просто не люблю. а тихо ненавижу.)) Из-за запаха и в

18 мар, 13:57
+2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Окорочка курицы с обалденным соусом: Молоко с кофе

Окорочка курицы с обалденным соусом: Молоко с кофе

Танцы от плиты и до компа !! Еще с шафраном и лимоном. И совершенно потрясающий соус – хоть хлебом с тарелки собирай! Это состав на одну порцию. 300г курин

18 мар, 13:55
+14 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Щучьи головы с мелкорубленым чесноком.

Щучьи головы с мелкорубленым чесноком.

Танцы от плиты и до компа ! И под щучьи головы вкусная цитата из фильма «Василий Иванович меняет профессию» : -Царь трапезничать желает

18 мар, 13:49
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

ёжик Костя
Любовь Ивановна
Даю вам ссылку на Максима Сырникова.https://kare-l.livejournal.com/tag/Квас
Любовь Ивановна Великий Пост.Белый Квас.Тюря.
Людмила Гончарова
Любовь Ивановна
Екатерина
Обожаю язык.)))
Екатерина Язык от шефа
Ирина Сначева
просто и красиво. спасибо
Ирина Сначева Язык от шефа
ёжик Костя
Любовь Ивановна
Это так,только обычно или фаршированная,или запеченная а про жареную как то молчат.
Любовь Ивановна Щука жареная
просто Валентина
просто Валентина
Наверно, очень вкусно! Спасибо.
просто Валентина Окорочка курицы с обалденным соусом: Молоко с кофе