На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Шарлотка в мультиварке

 

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 Здравствуйте всем!!! Эту шарлотку я пекла еще к Яблочному спасу. Но раз уж зашел разговор о блюдах в мультиварке, то решила пусть и с опозданием, то опубликовать рецепт.

Уже в который раз пекла шарлотку в мультиварке. Очень мне понравилась эта затея! Особенно удобно летом, когда жарища, и духовку включать ну совсем не хочется. Мультя тут выручает - она почти не нагревается снаружи, да и, в конце концов, можно вынести ее куда-нибудь с кухни долой. А еще следить за выпечкой не надо - таймер поставил и забыл. И никаких проблем! А бисквит получается очень нежный и пышный. Поэтому у кого есть мультя, очень рекомендую. У меня мультя маленькая - на 2 литра. На нее мой рецепт и рассчитан. На 5-литровую мультю можно и побольше всего взять. Я делаю тесто немного пожиже чем обычно, то есть на 3 яйца беру приблизительно по 130 г сахара и муки - на 1-1,5 см пониже ободка граненого стакана. Вот как на фото:

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

Яблоки - 4 шт. некрупных

Яйца - 3 штуки (крупные)

Мука - около 130 г

Сахар - около 130 г

Изюм - большая горсть

Корица - 1 ч. л. без горки

Соль и сода - по щепотке

Масло для смазывания формы и сухари для посыпки формы

А дальше всё как обычно:

Яблоки режу ломтиками или кусочками (в этот раз кусочками). Смешиваю с изюмом и корицей. Выкладываю в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 Взбиваю яйца с сахаром до побеления.

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 Добавляю соль, соду (можно и не добавлять), муку, размешиваю и заливаю тестом яблоки.

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 Ставлю в мульте режим "Выпечка" и время 1 ч. 30 мин. И всё! Ушла и забыла! 

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 Реально забыла - заявилась на кухню через 40 минут после того, как шарлотка была готова. Ну и ничего - стоит себе горяченькая - как раз к ужину!

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 Очень вкусно! 

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 Бисквит пышный и в дырочку!

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!
Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 А это моя первая шарлотка в мульте - кривенькая почему-то получилась, но вкусная!

Шарлотка в мультиварке - к Яблочному спасу!

 ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх