Танцы от плиты и до компа!!!
Пикантная закуска делисьез из сыра родом из Франции. Интересная закуска, подходящая к вину или пиву. Мне больше нравится с полусладким.
Готовка закуски не предполагает много мороки на кухне. Поэтому смело приступайте к приготовлению сырной закуски, уже составлен подробный способ приготовления, следуя которому у вас получится невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты:
яйца — 5 штук;
сыр — 250 грамм ( у меня был совсем засохший пармезан, и предположительно маздам);
сухари панировочные;
растительное масло. (Я беру половину нормы).
Пошаговый рецепт
- Для приготовления сырных шариков нам нужно отделить белки от желтков. Желтки можете сразу отложить в сторону, потому как мы будем использовать только белки.
- Потом белки нужно как следует взбить миксером.
- Смешать взбитые белкис тертым сыром и слепить шарики, не сжимая тесто. Они должны получиться воздушные.
- Аккуратно обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте во фритюре до появления золотистой корочки.
Свежие комментарии