Пирог-пицца

Давайте приготовим необычную пиццу - пирог. Получается очень вкусно и красиво.Источник 

Ингредиенты для «Пирог-пицца»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 650 г
• Молоко — 300 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное — 50 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Дрожжи — 8 г

Начинка

• Колбаса — по вкусу
• Перец болгарский — по вкусу
• Помидор — по вкусу
• Оливки зеленые — по вкусу
• Сыр твердый — по вкусу
• Соус томатный — по вкусу

Рецепт «Пирог-пицца»:

В подогретое молоко добавляем дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем. Оставляем подходить на 10 минут.

Добавляем яйцо подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.

Постепеннно добавляем муку и соль.

Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на подъем на 1 час.

Тесто подошло. Немного обминаем.

Раскатываем тесто на пергаменте в круг, толщиной 5-7 мм. В середине делаем надрезы.

Смазываем томатным соусом.

Выкладываем колбасу и болгарский перец.

Посыпаем сыром, а сверху выкладываем помидоры.

Выкладываем оливки, а сверху посыпаем еще раз сыром.

Формируем пирог-пиццу. Треугольники теста подварачиваем под край теста.

Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита.