Яблочные драники

Танцы от плиты и до компа !! Мы на каранннтине , поэтому как могу скрашиваю внуку вынужднный отдых.

Яблочно-ванильные драники

053 (700x525, 579Kb)

яблоки — 0,5кг очищенных яблок, желательно с кислинкой (это примерно 5шт); яйцо — 1шт; сахар — 30г; ванильный сахар — 1 пакетик; соль — щепотка; мука — 60г; растительное масло для жарки.

Не рекомендую добавлять большее количество сахара, потому что из-за этого драники будут подгорать.

Натрите яблоки на крупной терке, при необходимости можно немного отжать сок, чтобы драники не «плыли» на сковороде.

Добавьте к яблокам яйцо, соль, сахар обычный и ванильный.

043 (700x525, 393Kb)

Перемешайте и добавьте муку. Следите за консистенцией — фрукты бывают разной сочности. Еще раз перемешайте до однородности.

045 (700x525, 437Kb)

Жарьте драники на разогретой сковороде под крышкой, огонь должен быть ниже среднего.


047 (700x525, 387Kb)

Если времени мало или лень, то могу сделать царь-драник на всю сковороду, правда переворачивать не очень удобно, но легко наловчиться.

image (700x525, 520Kb)

Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде. Люблю подавать их со сметаной, свежими ягодами, карамельным или ягодным соусом, при подаче немного посыпаю сахарной пудрой — так вкуснее и наряднее.

Яблочно-ванильные драники

Если вдруг случилось невозможное и драники не доели, то я их спокойно замораживаю, храню в герметичном контейнере и при необходимости разогреваю в СВЧ. Идеальный вариант для быстрого, вкусного завтрака или перекуса.

Шоколадное овсяное молоко

Танцы от плиты и до компа !!

061 (525x700, 424Kb)

Распробовала я не так давно продукт NE MOLOKO. И овсяное классическое, и овсяное лайт, и гречневое, и фруктовое, и шоколадное. Особенно полюбилось последнее, овсяное шоколадное. Вкусное! И на завтрак с тостом, и на полдник с сухариками, да и просто так, в качестве легкого ужина или десерта в обед. Но в магазин за таким "не молоком" не набегаешься. Да и цена около ста рублей за литр не радует. Вот я и подумала: а что мне мешает самой приготовить домашнее NE MOLOKO? Сказано - сделано!

Получился очень вкусный напиток, легкий, полезный, абсолютно натуральный и с очень приятной себестоимостью. Попробуйте! Может, и вам понравится домашнее шоколадное овсяное "не молоко".

Ингредиенты для «Шоколадное овсяное молоко»:

  • Хлопья овсяные — 50 г
  • Вода — 500 мл
  • Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.

Рецепт приготовления  «Шоколадное овсяное молоко»:

009 (525x700, 361Kb)

Овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления!) залить кипяченой водой комнатной температуры. Прикрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 5-6 часов. (я оставляю на ночь). Взбить смесь в блендере.Процедить через мелкое сито или марлю.

055 (700x525, 470Kb)

Добавить к получившемуся овсяному молоку какао, щепотку соли и мед.Взбить напиток в блендере.Все готово! Просто, быстро, бюджетно. Очень вкусно!

059 (700x700, 573Kb)

В напиток можно добавить немного корицы или ванилина. Количество меда и какао регулируйте по своему вкусу. Мед можно заменить сахаром, лучше коричневым. Если изменить пропорции и на 500 мл воды положить больше овсяных хлопьев, то напиток получится более густым, похожим по консистенции на коктейль.Хранить такой напиток нужно в холодильнике не более двух суток. Перед употреблением взболтать.Из указанного количества ингредиентов получается 530-550 мл готового продукта.

062 (525x700, 356Kb)

063 (525x700, 346Kb) 

Приятного вам аппетита.

Картина дня

))}
Loading...
наверх