На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Быстрая печенка

Танцы от плиты и до компа!!!

image (700x525, 433Kb)

Очень быстрый рецепт. Готовится всего 20 -25  минут плюс несколько минут на подготовку продуктов. Рецепт - выручалочка, когда совсем нет времени на готовку.

 
  • Печень -любая -700гр
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Майонез - 2 стл
  • Сметана -2 стл + (+ 2 ст. л.)
  • Мука пшеничная  — 1 ст. л.
  • Вода (немного)
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Печень нарезать полосками или кусочками и промыть под струей холодной воды, оставить стекать.

Лук  очистить и нарезать соломкой. Обжарить в сотейнике с растительным маслом.

Добавить печень. Быстро обжарить на сильном огне, не переставая мешать.

Как только печень изменит цвет, посолить, поперчить и залить майонезом и сметаной.

Перемешать, быстро довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.

Муку хорошо размешать с 2-мя ст. л. сметаны, немного разбавить водой.

И влить в сотейник за 5 минут до готовности, перемешать.

Тогда же всыпать мелко нарезанной зелени.

011 (700x525, 573Kb)

Быстро и просто. Печень получается очень мягкая, нежная. Соуса получается очень  много.  Подавать с рисом, вермишелью или картофельным пюре, гречкой, посыпав зеленью. 

012 (700x525, 509Kb)

013 (700x525, 413Kb)

рецепт подглядела на поваренке 

Картина дня

наверх