Запеченная картошка фаршированная грибами.

Танцы от плиты и до компа !!

Очень понравилась запечённая картошка начинённая с грибочками в сливочном соусе .

Картошку помыть и запечь в духовке до готовности .

Грибы пережарить , у меня были свежие, лисичка трубчатая , опята .

Картошку с духовки достать , дать немного остыть , разрезать на 2 части , одна часть побольше ,которая поменьше будет как крышечка которая накроет картошку.

С картошки аккуратно достать мякоть и придать форму .

Мякоть кортошки немного поджарить , добавить уже пережаренные грибы , добавить сливки и немного плавленого сыра , вот начинка уже готова .

Этой начинкой начинить картошку , посыпать сыром и в духовку , как сыр расплавиться наверх положить чёрные лисички и накрыть второй частью от картошки и ещё совсем немного в духовку для подогрева.

С чем  вы будете подавать начинённую картошку на ваше  усмотрение . Мы ели без гарнира с солеными грибами.