На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Пикули из груш

Выкладываю рецепт, по которому приготовила нечто, но еще не попробовала. Это потому, что эти пикули из груш должны настаиваться 2 месяца. Но уж больно хороши на вид получились, чтобы столько терпеть и не похвастаться.
preserves-202-630x300 (630x300, 46Kb)

Поступим так. Когда сниму пробу с маринованных груш, расскажу об ощущениях. Говорят, они очень вкусны с сырами, холодной отварной птицей или в салатах с грецкими орехами, хрустящим беконом и горчичным маринадом.
У меня получились 2 поллитровые банки.

750 гр. маленьких крепких груш;
450 гр. сахара;
400 мл. яблочного уксуса;
2 веточки розмарина;
1 ч.л. душистого перца;
1 ч.л. гвоздики;
1 палочка корицы.

preserves-153-150x100 (150x100, 6Kb)

Груши очистите от кожуры и вырежьте сердцевину.

preserves-167-150x100 (150x100, 6Kb)

В кастрюлю с толстым дном положите все ингредиенты, кроме груш и розмарина
preserves-172-150x100 (150x100, 6Kb)

Доведите на маленьком огне до кипения, добавьте груши и кипятите на маленьком огне 10 минут
preserves-182-150x100 (150x100, 6Kb)

Теперь положите веточки розмарина и дайте покипеть еще 5 минут.
preserves-183-150x100 (150x100, 6Kb)

С помощь ложки с дырками разложите груши по стерилизованным банкам вместе со специями.
preserves-190-150x100 (150x100, 6Kb)

Слейте весь сироп обратно в кастрюлю, доведите его до кипения и залейте горячим маринадом груши. Закройте банки крышками и поставьте на 2 месяца в темное прохладное место.
preserves-202-150x100 (150x100, 7Kb)

Открытые банки хранить в холодильнике не больше 2 недель.

Маринованные сливы Самые вкусные заготовки из слив на зиму !

Картина дня

наверх