КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ
Рецептов картофельных оладий, или драников, существует множество. Этот же замечателен тем, что полностью вегетарианский — не содержит даже яиц. Сезонный салат из огурца и редиса станет отличным гарниром к драникам.
Ингредиенты:
- Картофель 300 г
- Мука 200 г
- Масло оливковое 50 г
- Укроп 15 г
- Вода 250 г
- Редис 50 г
- Свежие огурцы 50 г
- Соль, перец по вкусу
- Свежий картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить муку, воду, оливковое масло и мелко нарезанный укроп. Замесить тесто, добавить специи по вкусу.
- Разогреть сковороду с оливковым маслом и выпекать драники, как оладьи.
- Огурцы и редис нарезать соломкой и перемешать.
- Готовые драники подавать с салатом из огурца и редиса и сметаной.
Это Драники с сайта Вкусно с Любовью
Свежие комментарии