Танцы от плиты и до компа!!!
Тесто:
Картофель пюре -500 гр,
Яйцо-1 шт,
Мука( или крахмал)-4 ст.л,
Сыр твердый -50 гр,
Соль,
Перец.
Начинка:
Ветчина (любые мясопродукты )-200 гр,
Сыр твердый -100 гр,
Ветчину порезать, но можно оставить пластами. Сыр потереть, но тоже можно оставить пластами.
Картофель сварить в мундирах, очистить и потолочь. Вбить к картофелю яйцо, добавить сыр и муку, посолить, поперчить.
Замесить тесто и разделить его на 2 части. На пергаменте раскатать 1 часть теста. Насыпать начинку. Раскатать вторую часть теста. Накрыть начинку второй частью теста.
Разрезать на куски. Выровнять края.
И жарить на сковороде до готовности.
Свежие комментарии