ОБС - одна баба сказала. Да, так сделать посоветовали на рынке, пока рыбу покупала...
Ингредиенты для «Котлеты рыбные "ОБС"»:
- Филе рыбное (дори, или любая рыба с белым мясом) — 700 г
- Сырок плавленый (1 треугольник сливочного) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Рецепт «Котлеты рыбные "ОБС"»:
Рыбу на всякий случай осматриваю, филе конечно, но кости бывают
Пропускаю через мясорубку и туда же в этот раз добавила сырок
Добавляем муку, соль, перец
Формируем котлетки, панируем с сухариках и жарим
Как-то так.Получилось нормально, правда рыба Дори мне не понравилась.
Свежие комментарии