На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Монастырский суп

Монастырский суп

Монастырский суп

Aleks

В осеннюю и зимнюю погоду хочется домашней хорошей еды. Монастырский суп богат историей. Венгерские монахи варили такие супы после поста.Мясо было с собственных ферм, овощи тоже.К супу подавали лозовые лепешки на кефире, щедро смазывали их чесноком и медом.Попробуйте как-нибудь приготовить. Уверен, вам понравится!

Говядина или свинина -300г; Морковь -2шт; лук репка -2шт; чеснок - 5 зубков;Сельдерей - 100г; Перец болгарский -1шт; Грибы - 200гр; соль ,перец -по вкусу; Лавровый лист,зира ,парика ; Лимон -1шт; Сметана -1стл.;зелень.Масло растительное оливковое ;

Грибы и овощи нарезать крупно, стебель сельдерея — на дно кастрюли. Посолить, добавить паприку, лавровый лист. Залить водой, тушить на тихом огне 1,5 часа.

Обжарить мясо на оливковом масле. Мясо берите с прожилками, чтобы была хорошая мягкая текстура.

Грибы и овощи нарезать крупно, стебель сельдерея — на дно кастрюли. Посолить, добавить паприку, лавровый лист. Залить водой, тушить на тихом огне 1,5 часа.

Добавить зелень, выдавить сок лимона.

Добавить зелень, выдавить сок лимона.

Наливать суп порционно. В тарелку по желанию — сметану и дольку лимона. Я добавил еще перец чили.

Наливать суп порционно. В тарелку по желанию — сметану и дольку лимона. Я добавил еще перец чили.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх