По мотиву рецептаDiDinfo Пироженое мороженое
Танцы от плиты и до компа !!
Не собиралась печь кулич ,но любопытство одержало верх над ленью. Принцип Глаза бояться - руки делают. Заботы одолели. Кручусь-кручусь, и ни черта не успеваю. Это я про жизненные заботы, а за то чтобы что-то накропать для сайта, так и вовсе говорить нечего, и это при том при всем, что работы, как таковой-то и нету! Правда, несмотря ни на что, я иногда умудряюсь готовить, правда, почти все рецепты доведены до автоматизма,проверенные и готовятся по принципу Руки сами помнят,что и как делать.
В принципе все и правда быстро и просто.
Ингедиенты :Мороженое из брикета -500гр, мука -300гр, разрыхлитель -1 чл.дополнительно -1 зефирка, можно добавить шоколад.Но у меня мороженное было с шоколадом.
Взвесить муку смешать с разрыхлителем.
Мороженное -500гр, оттаять до состояния кашицы .
В муку добавить порезанную на кубикии зефирку.
В муку выложить мороженное и замесить мягкое тесто.Тесто должно быть чуточку жжиже , я пересыпала муки,надо меньше где то 400гр.
Выпекать при температуре 1175 градусов примерно 15-20 минут.Ппокрыть белковой глазурью.
Мои впечатления от кулича, скорее этопохоже на кекс и по структуре и пористости а тем паче мягкости. Он рассыпчатый ,вкусный но увы не кулич.
Свежие комментарии