Танцы от плиты и до компа !!!
Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку , быстро,чтоб и вкусно было и главное сочно!!!Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Ингредиенты:-1 крупная куриная грудка,-150 гр твердого сыра, -2 яйца,-2 ст. л. майонеза,-2 ст. л. муки,хмели-сунели,соль,перец,укроп
Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить.
А это некоторые собачьи кляксы ,показывают мне своёФЭ))))))
Приготовить кляр: - В яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.
Немного сыра -50г,натереть на мелкой терке,добавить в кляр смешать.Остальной сыр натереть на крупной терке.
Обмакнуть ,в кляр одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз.
Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так,- чтобы сыр оказался внутри - под кляром.
Немного сыра -50г,натереть на мелкой терке,добавить в кляр смешать.Остальной сыр натереть на крупной терке.
Обмакнуть ,в кляр одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз.
Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так,- чтобы сыр оказался внутри - под кляром.
Жарить отбивные с двух сторон до готовности ,и румяной ,золотистой корочки.
А это некоторые собачьи кляксы ,показывают мне своёФЭ))))))
Свежие комментарии