Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат с кальмарами и крабовыми палочками сытный и простой в приготовлении. Подойдет к любому праздничному столу. Если украсить салат красной икрой, это будет не только вкусно, но и красиво.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами и крабовыми палочками»:

• Кальмар — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Крабовые палочки — 100 г
• Лук репчатый (красный) — 1 шт
• Икра красная — 4 ст. л.
• Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Майонез

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат с кальмарами и крабовыми палочками»:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить сахар, соль, уксус и 100 мл воды, перемешать. Оставить на 30 мин. Затем откинуть на сито, обсушить.

С кальмаров снять пленку, почистить. В кастрюле вскипятить воду, посолить. Опустить кальмары и варить 3 мин. Кальмары остудить и нарезать соломкой.

Яйца отварить, почистить от скорлупы, нарезать соломкой.

Крабовые палочки нарезать соломкой.

Лук, кальмары, яйца, крабовые палочки сложить в глубокую миску. Добавить майонез, посолить и перемешать.

Выложить на тарелку, используя форму для салата. Сверху украсить икрой.