Чкмерули... И пусть весь мир подождёт!
Источник DiDinfo 1. Для блюда подойдёт либо небольшая курочка (1 кг максимум), либо ножки/бёдрышки, либо даже грудки. И ничего не будет ни слишком жирным, ни слишком сухим. Если готовим курочку, то разрезаем её по брюшку и килю и разворачиваем-расплющиваем книжкой, как для цыплёнка-тапака. Можно
...Далее
Свежие комментарии