Последние комментарии

  • Любовь Леухина
    Интересно!!!!! Спасибо!!!! Вкуснейшая рыба запеченная в сметане с апельсином
  • Любовь Ивановна
    Так здесь в рецепте в основном соус и написан.И пошагово приготовлен. сахар -150 г ; рыбный соус -3 ст. л. ; чеснок -...Вьетнамский карамелизированный лосось
  • liutik Федотова
    Спасибо за вкуснятину. Забираю рецептик. Рыбка-невольница.
  • Мила-Людмила Рябихина
    Любовь Ивановна, а ссылку на рецепт этого самого рыбного соуса можно?))))) слюнки ж текут...))))))))))))Вьетнамский карамелизированный лосось
  • ёжик Костя
    "... а вот чесночек ниизя!..." ДАЛАДНА!!! У меня чесночок со стола не слезает. В нём витамины строем ходят, да и вкус...Рыбка-невольница.

Мясо запеченное в арбузном соке.

Танцы от плиты и до компа!! Уверена, что не только наше семейство, объелось всяких вкусностей:)) Но - все запасы в холодильнике имеют тенденцию опустошаться, а несознательные граждане все равно тянутся на кухню, и опять приходится готовить...:)
Я ,вам предлагаю, как раз то, что нам нужно...

Бланкет из телятины по - старинному

Танцы от плиты и до компа!!! "Бланкет из телятины по-старинному", в оригинале "Blanquette de veau à l'ancienne". Рецепт из книги Жерара Депардье "Моя кухня".
Бланкет, как объясняет сам Депардье - это блюдо из мяса телятины, домашней птицы, кролика, ягнятины, рыбы и даже овощей...

Классика "Печень с луком и картофельным пюре"

Танцы от плиты и до компа !! Классика английской (британской) кухни. Как и у любого традиционного блюда мировой кухни у Печени с беконом и луком множество вариантов приготовления. Джейми Оливер готовит это блюдо с бальзамиком, Найджел Слейтер подает лук и бекон отдельно. Результат же один:...

"Бифштекс " натуральный рубленный по Госту

Танцы от плиты и до компа!!



Я очень люблю бифштекс, всегда любила ещё со времен советского общепита, - это была самая мясная котлета, были ещё котлеты Полтавские ,но они были в панировке , в сухарях. А бифштекс он все таки натуральный без панировки, и в фарш добавляется...

Жаркое - Ланкширский горшок

Танцы от плиты и до компа !!
То, что по-английски называется hot pot, в графстве Ланкашир было в некотором смысле коллективным блюдом. Семья закладывала в большой горшок баранину и картофель с жареным луком и относила деревенскому пекарю, в печи которого горшок упревал весь день. Традиционно...

"КапамА"

Танцы от плиты и до компа !!
В Болгарии существует блюдо, которое мне очень нравится. Блюдо называется капамА (ударение на последнем слоге). Очень интересное блюдо, чем то, похоже на нашу солянку ,на сковороде, или "Бигус". Но очень затратное по времени- блюдо готовится до 5 часов.
...

Кремзлик Батярский с историей блюда

Танцы от плиты и до компа !! В Польше это блюдо называют пляцок по-венгерски, или по-цыгански, ещё разбойничьим. Пляцок это торт, корж, но никак не то, что тут применимо. Я даже не знаю, как это перевести. Кремзлик бетярский. Кремзлик это драник, бетяр – разбойник (венг.) Но как говорят...

Мясо "Шанхайская троица"

Танцы от плиты и до компа !!
Очень понравилось название блюда)))) Такой загадочное "Шанхайская троица" Все ингредиенты этого мясного блюда добавляются в количестве трех:
— по 300 г три вида мяса
— 3 луковицы
— 3 морковки
— 3 сладких перца

Foie a la moissonnière - Печень муасоньер (кухня Прованса)

Танцы от плиты и до компа !! Так я и не смогла найти точного определения moissonnière. Единственная информация о слове, что оно означает один из диалектов или прованское правописание.
Не суть!
Ингредиенты:6 кусков печени теленка 3 луковицы 1 зубчик чеснока 2 ст. л. томатной пасты...

Стейк из Телятины маринованный в кефире

Танцы от плиты и до компа!!

Из телячьей корейки ,нарезаем стейк на косточке,формируем стейк , солим ,перчим,посыпаем Прованскими травами, и маринуем в кефире, чем дольше ,тем лучше. Затем стейк обсушить полотенцем. И обжариваем его на предварительно прогретой сухой чугунной сковороде...

Жареная печень с луком и чесноком Простые и быстрые блюда

Танцы от плиты и до компа!! Первым делом выбираем печень Печень лучше всего покупать на рынке, так как в основном там она свежее и качественнее. Кроме того, здесь можно внимательно её осмотреть. В магазине же она продаётся в упакованном виде, что мешает детально её изучить. Говяжья печень бывает от...

Боботай блюдо Африканской кухни

Боботай (Африканская кухня). 1 ломоть белого хлеба,250 г молока,1 кг говядины или баранины,1 луковица,
125 г изюма без косточек,125 г миндаля,1 дес. л. абрикосового джема,1 дес. л. чатни,
1 ст. л. лимонного сока,2 ч. л. карри,1 ч. л. куркумы,2 ч. л. соли,2 ч. л. подсолнечного масла,3...

Угра плов (угра - палов )

Что делать, если муж сходил на охоту и принес очередного барана? Правильно , придумывать новый рецепт Смотрела я на него давно . И вот приготовила сегодня на обед Считается , что появился он от бедности , но для меня оказался не менее вкусным, чем с рисом Для начала приготовим тесто для лапши Для...

Почти свинина в кисло сладком соусе

Готовила из остатков того что было в холодильнике Быстрый ужин . У меня заняло 15 мин. Тем более ,что банка с ананасами была открыта С нее все и началось.Банка с ананасами открыта.Такое же бывает и после праздников? Вот тогда и этот рецепт тоже можно использовать А куриное филе лежало в...

Печень в запеченном яблоке

Танцы от плиты и до компа !!
Кто бы мог подумать, что сочетание яблока и куриной печени имеет потрясающий вкусу Блюдо готовится, и подается в средине целого яблока. Что само собой сделает блюда необычным, красивым для подачи и незабываемо вкусным. Рецепт куриной печени запеченной в яблоке на...

Гусак - Куардак - настоящие мужское блюдо!!

Танцы от плиты и до - компа!! Танцуем Блюдо для мужчин - Все мужчины - чудовища. Остается одно - кормить их получше!!!!
  Продукты на 10 порций :Сердце 500гр, легкое 1300,печень 900,баранина 350,жир желательно бараний250,лук репчатый 400, сало 300гр перец,соль. Тесто слоеное на крышечку...

Медовая свинина

Танцы от плиты и до компа !! Жареная  медовая свинина ,порадует всех вкусом и ароматом. 
Ингредиенты для шести человек :Свинина без кости - 1,5 кг Маринад:  Чеснок -1 столовая ложка , имбирь -1/2 чайной ложки , приправа Магги-1 столовая ложка Уксус бальзамический -2 столовые ложки ,-1 чайная...

Шашлык в банке

 Ингредиенты для шашлыка в банке.  - свинина (антрекот) — 1 кг  - бекон — 250 г  - лук репчатый — 2-3 шт.  - сок ½ лимона  - вода — 100 мл  - соль  - перец  - кориандр  - приправы для шашлыка   Способ приготовления:  Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и...

Телячьи щёчки с белыми грибами и гречневой кашей

Танцы от плиты и до компа !!!!!А вот и новое блюдо – «Телячьи щеки с белыми грибами, гречневой кашей».  Бесподобно. «Щечки тают во рту», - уплетая за обе щеки, неожиданно озвучивает мою мысль внучка Продукты: Телячьи щечки — 700гр,Лук — 100 г. Морковь — 200 г. Корень сельдерея — 100гр.Вино красное...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх