Микроволновка, пароварка и мультиварка — кухонное оборудование, которое призвано облегчить нашу жизнь. С его помощью приготовление отнимает не так много времени, как раньше, а блюда получаются неизменно идеальными. Но только не надо думать, что если наши бабушки и мамы пользовались духовкой, то еда была менее вкусной. Например, моя семья часто готовила картофель в банке. Если вы еще не обзавелись мультиваркой, следуйте старому дедовскому рецепту.
Ингредиенты
- Картофель 0,8 кг
- Сливочное масло50–70 г
- Чеснок2 зуб.
- Лавровый лист1 шт.
- Укроп1/2 пуч.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
Очистите картофель. Крупно нарежьте. Смешайте с солью и перцем (можно добавить любимые специи)Нарежьте масло.
Возьмите чистую сухую банку. Пересыпьте в нее картофель со специями. Добавьте лавровый лист, зубчики чеснока, а также масло, которое обязательно должно быть сверху. Емкость должна быть заполнена на 3/4.
- Накройте горлышко фольгой. Сделайте несколько проколов в фольге. Поставьте банку в холодную духовку, а затем включите ее, выставив температуру 180 °С. Запекайте картофель в банке в духовке 40 минут.
- Выключите духовку, оставив банку внутри на 20 минут. Банка должна остывать постепенно.
- Подавайте картофель, посыпав его измельченным укропом.
Свежие комментарии