На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Вареники с клубникой на творожном тесте

Танцы от плиты и до компа !!

IMG_3860 (700x612, 401Kb)
Так хочется торжественно написать - наступило лето и сезон клубники!
Но нетушки , здесь ищё придется подождать до 22 июня. Вот тогда будет всё официально. Вы вправе спросить ,тогда зачем такая канитель ?Тогда вы наверное никогда не искали кагда-то лёгких путей.
Ну, да ладно - клубника уже с полей в торговлю пошла,немецкая клубника по вкусу ничем не отличается от нашей ,что несомненно радует.
И поэтому я сегодня решила побаловать себя варениками с клубникой.
Рецепт я нашла на одном из любимых моих блогов, и я решила попробовать его. Knedelki конечно хъорош но, безусловно, выигрывают у нас вареники с клубникой ;)
Ингредиенты : - Творог -250 гр ,мука пшеничная – 1 , и 1/4 стакана ,яйцав -2шт, сахар -2 стл, ванильный сахар -1чл, -сливки, йогурт или кефир для заливки клубники, и сама клубника -14 штук
1. Творог размять вилкой.

image (700x582, 452Kb)

В творог добавить яйца

IMG_3845 (700x656, 461Kb)

И сразу 1 стакан муки и начинаем смешивать тесто. Тесто будет слегка липнуть, если липнет сильно то досыпать по-чуть-чуть муки с 1/4 стакана.

IMG_3846 (700x640, 498Kb)
2. Делим тесто на ровные кусочки.

IMG_3847 (700x604, 471Kb)
Каждый кусочек раскатываем или расплющиваем, и клаадем на середину лепешки, целую клубнику или кусочки, залепляем и укладываем на тарелку посыпанную мукой.

IMG_3848 (700x525, 434Kb)
3. В кипящую воду кладем получившиеся вареники , и готовим в течение 7-12 минут.

IMG_3849 (700x559, 373Kb)
4. Подаем с соусом из клубники ,смешанной с сахаром и сметаной. (предварительно пробить блендером )

IMG_3854 (700x671, 320Kb)

IMG_3858 (659x700, 463Kb)

IMG_3859 (1) (700x476, 347Kb)

Источник Здесь

Картина дня

наверх