Вот такую рыбку я сегодня запекала в своей печечке. Правда, если честно, не могла понять, горбуша это или лосось. Попросила сына купить что-нибудь красивое...Вот он и принёс . А я решила поделиться с Вами, уважаемые форумчане, рецептом.   Берём: Рыба - 2 шт. Свежие грибы - грамм 150-200 Лук

Вот такой рыбкой поделился с нами соседушка. Глаза у меня разбежались...И решила я судачков просто пожарить, а из щучек сделать котлетки. Раньше я добавляла в них свиной жир. Вкусно, конечно, получается. Но время идёт, и не всем можно жирное. И вот я сделала котлеты по такому варианту. Может быть,

Ингредиенты: На 3- х литровую банку: Огурцы и помидоры, сколько войдёт в банку  Соль- 3 ст.л. с горкой  Сахар- 9 ст.л. без верха  Уксусная кислота 70 % - 1 ч.л.  Укроп, петрушка, чеснок, черный перец, душистый перец, корешки и листья хрена. Подготовили огурцы с помидорами (помыли, с огурцов

Собственно, это и не рецепт, а скорее, вариант использования лечо с баклажанами, рецепт которого я размещала на этом сайте (рецепт так и называется "Лечо с баклажанами") Всё просто. Берем курочку, моем и хорошенько её салфеточкой обсушиваем. Делим на порционные кусочки и обжариваем с обеих сторон,

Давным-давно, ещё в советское время, у моей тётушки в буфете стояла трёхлитровая банка с чайным грибом. Я запомнила этот необыкновенный вкус, и как только появилась возможность вести своё хозяйство, сразу же обзавелась этим чудодейственным напитком. В этом году ему исполнилось ровно 30 лет. А