В Министерстве сельского хозяйства РФ заявили, что оснований для повышения цен на хлебобулочные изделия нет. Как сообщают в ведомстве, цены производителей на хлебобулочные изделия стабильны, а изменения связаны лишь с ростом инфляции. Так, стоимость закупки хлебобулочной продукции для реализаторов

Утро, наполненное запахом свежего хлеба, — одно из самых приятных детских воспоминаний о летних каникулах, проведенных за городом с бабушкой. Как бы хотелось это повторить! Увы, в суете и спешке большого города обычно приходится довольствоваться банальным нарезным батоном или зерновым хлебом из

Добрый день! Я пока опубликую фото хлеба на закваске. При первой возможности ,я обязательно напишу рецепты ,если кто-то захочет испечь вкусный домашний хлеб. Свой хлеб пеку в газовой духовке, в помощниках у меня два казана, корзины и формы для расстойки расстойки хлеба Это тесто по окончанию

Плюшка раньше считалась символом женского плодородия. И изображала..да,да, тот самый орган, который за плодородие отвечает. Пекли их в ритуальных, по большей части, целях. Ну, плодородие почв там увеличить…или еще чего… Рогалик, соответственно, символизировал силу мужскую. Потому и имел эдакую

Хлеб без замеса Джима Лейхи 400 г муки (у меня 230 обычной белой и 170 цельнозерновой, пропорции совершенно случайные - столько было) 8 гр соли 1/4 ст. ложки дрожжей 300 мл теплой воды Все смешать в довольно большой миске, недолго и не особо тщательно, исключительно для того, чтобы мука полностью