Майонез домашний чесночный.
Продолжу майонезную тему. Речь о соусе, который не продается в магазинах, и в общепите его не встретить. Его можно только заказать или сделать самому. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и сухариками...
Вкусно с Любовью
7 995 подписчиковПопулярные публикации
Фаршированные перчики -пацанчики
Танцы от плиты и до компа !!
Простое обыденное блюдо. Очень мало людей не любящих фаршированный перец и у каждой семьи свой любимый рецепт!Фаршировать перцы-это, как искусство флирта. Самое главное игривое настроение...
Советская колбаса, о которой я слышал и вот теперь попробовал.
Я родился в 82 году. Союз рухнул пока я был маленьким и я помню все эти разговоры "вот раньше колбаса была вкусная, а сейчас туалетная бумага".
Время шло, потихоньку я рос и начал готовить. Желания сделать ту самую колбасу все больше, но средств к этому не было...
Яблочный джем «Ленивая хозяйка»
Яблочный джем «Ленивая хозяйка»
Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки.
Ингредиенты для «Яблочный джем «Ленивая хозяйка»»:
Яблоко — 2 кг
Сахар — 2 кг
Желирующая смесь — 2 пакет...
Ачма ленивая из лаваша
Танцы от плиты и до компа!!!
Давно не готовила ачму, а когда собралась, пришлось долго лазить, искать подходящий рецепт. В процессе приготовления вносила свои коррективы. Готовила уже несколько раз с разными сырами (адыгейский, брынза), (адыгейский, полу твёрдый сыр)...
Укропный соус на зиму
Хочу предложить вам приготовить замечательный укропный соус на зиму. Делается он совершенно просто! Зимой очень ароматный и вкусный укропный соус можно использовать для приготовления первых блюд или подать его к мясу, курице, рыбе, заправлять им салаты...
Наше дело - Табак!
Точнее Тапак...Наше дело - Табак!А еще точнее - Цыпленок тапака, да еще и с небольшим экспериментом :).
В России его упорно и повсеместно называют "цыпленок табака", поэтому я считаю, что и такое название вполне допустимо, как исторически сложившееся, так что не стоит ломать копья над правильностью...
Мясо большим куском
Танцы от плиты и до компа !!
Опять хочется мяса большим куском, сдобренного приправами. И пучок зелени к нему, и помидор, да красного вина. Потому, что у меня всегда так случается. И ничего тут не поделать!И проснувшись утром ! Иду на рынок...
Макароны по-флотски
Танцы от плиты и до компа !!
Есть известное крылатое выражение: "О вкусах не спорят". Хотя, вообще говоря, по-моему, людей хлебом не корми, дай поспорить о вкусах. Предлагаю в этот раз не спорить, а делиться вариантами...
Щедрый август с салатом из помидор и домашним хлебушком
Танцы от плиты и до компа !!
Пять штук розовых помидора - вот, что такое для меня август.
Помидор режется щедрыми дольками, сверху много-много разносортной зелени, морская крупная соль, свежий перец чили рубленный -- по вкусу, квантум ...
Снова о курятине: Простейшее рагу много вкуснейшего соуса.
Снова о курятине: Простейшее рагу
Просто, дешево и вкусно! Не верите? А вы сами попробуйте:
Без всяких мер и весов, все на глазок.Курятину порубить произвольно небольшими кусочками прямо вместе с костями (в идеале нужно было бы снять мясо с костей и порезать а из костей сварить бульон )
Лук...
Грибы соленые
Этот рецепт грибов соленых дали знатоки, которые делают грибы на продажу уже более полувека.Он очень простой. Собираешь грибы всех мастей, т е ассорти, что есть на данный момент. Бывали года, когда в засолку шли одни горькушки, да немного сыроежек и моховиков...
Шикарный, остро-сладкий-кисленький ЧИЛИ соус.
Привет всем, друзья.Сегодня разберем как же сделать шикарный, остро-сладкий-кисленький чили соус. Этот соус обязательно нужно сделать, он отлично заменяет Шрирачу и в добавок его очень легко сделать за 30 минут дома...
Маринованные огурцы и помидоры (простой рецепт)
Танцы от плиты и до компа!!!
"Закатки - наше все!" - Говорю я себе в очередной раз и вытряхиваю свою тушку с удобного дивана. Плетусь на кухню и катаю... аджику, овощную икру, лимонное варенье, грибы, снова икру...
Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс?
Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс?
При всем уважении к товарищу д'Артаньяну... Прованс. Сегодня Прованс.
Рыба в прованском стиле сегодня будет.Специально для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal»Что же нам понадобится? А вот что:
Рыба морская любая совершенно (на фото пангасиус...
Огурцы помидоры квашенные
Огурцы для моей семьи или на вкус и цвет...
на трехлитровую банку:
огурцы 3 кг
перец горький 1 шт
перец душистый горошек 7-8 шт
лавровый лист 2-3 шт
лист черной смородины 4-5 шт
лист дуба 4-5 шт
укроп 2-3 зонтика
чеснок 8-9 зубчиков
соль 2 ст...
ЗАКУСКИ НА МАНГАЛЕ
Шашлык — определенно самое ходовое блюдо в этом сезоне. Ни одна вылазка на природу не происходит без неизменного ритуала: обжаривания сочного замаринованного мяса на мангале. А вы когда-то пробовали какой-то шашлык, кроме мясного? К примеру, запеченные на шампурах овощи или другие интересные...
Чипсы диетические
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные...
Драники с овощами
*Картофель *Лук *Морковь *Перец *Яйца *Мука *Растительное масло
1. Картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной2. Добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать3. В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками4...
Куриный суп по-египетски
«Птичьи язычки»
Вот бывает так: попробуешь какое-то блюдо, понравится оно, и думаешь «ну ладно, по названию потом рецепт найду». А если не можешь найти, то начинаешь переживать и расстраиваться, как это случилось у меня с этим супом...
Последние комментарии