Прогноз погоды

Вкусно с Любовью

Танцы от плиты и до компа!

ФАНАТАМ СЕЛЁДКИ ПО-ДОМАШНЕМУ ПОСВЯЩАЕТСЯ!

развернуть

Вчера приготовила селёдку по рецепту Наташеньки Матвейкиной. Очень вкусная селёдочка получается, ингредиентов не убавить, ни прибавить, всё в меру, спешу поделиться.

Ингредиенты:

Свежезамороженная крупная сельдь-2 шт

Лук репчатый крупный - 3 - 4 шт,

Кетчуп у меня Торчин с паприкой - 250 гр.,

Соль крупная - 1ст.л без горки,

Сахар - 1ст.л.,

Уксус 9%- 2 ст.л,

Вода -100-150 гр,

Масло подсолнечное - 80 гр.

Специи: свежемолотый чёрный перец по вкусу, молотый кориандр, душистый перец, перец чили по вкусу.

Способ приготовления.

1. Чистим селёдку, снять кожу, режем филе кусочками.

2. Лук чистим, режем полукольцами.

3. Берём ёмкость, выкладываем часть лука, на него кусочки сельди.

4. Сверху покрываем сельдь другой частью лука.

5. В кастрюле доводим до кипения воду, кетчуп, добавляем соль, сахар, специи, проварить на медленном огне минут 5.

6. После отключения добавить масло и уксус, перемешать, дать остыть до комнатной температуры.

7. Залить маринадом селёдку с луком, оставить при комнатной температуре часа на 2, затем убрать в холодильник на 12 часов. Можно раз перемешать.

На утро вот такой результат.

ФАНАТАМ СЕЛЁДКИ ПО-ДОМАШНЕМУ ПОСВЯЩАЕТСЯ!

Нет сил удержаться, пробую - селёдочка в меру посолена, немного сладковата и горьковата, специи с кетчупом свою вкусовую сыграли роль, ну очень вкусно!!!!!!!

ФАНАТАМ СЕЛЁДКИ ПО-ДОМАШНЕМУ ПОСВЯЩАЕТСЯ!

Обязательно пробуйте приготовить, если ещё не готовили!

Источник рецепта

Ключевые слова: закуски, овощные мясные рыбные сырные яичные, Салаты, соусы

Опубликовано 12.03.2017 в 11:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)

просто Валентина

просто Валентина 12 марта, в 12:37 Спасибо. Селёдочку любим, готовим по- разному. Как её не готовь, всё равно вкусно! Текст скрыт развернуть

Людмила

Людмила → просто Валентина 12 марта, в 13:21 Всегда пожалуйста :-)

:-)

Текст скрыт развернуть

Сергей Ужегов

Сергей Ужегов 12 марта, в 13:29 благодарю Текст скрыт развернуть

Людмила

Людмила → Сергей Ужегов 12 марта, в 13:46 На здоровье! Текст скрыт развернуть

Valery Семенова

Valery Семенова 12 марта, в 14:07 добавила в закладки Текст скрыт развернуть

Людмила

Людмила → Valery Семенова 12 марта, в 14:31 Готовьте на здоровье! Текст скрыт развернуть

Александр Кузнецов

Александр Кузнецов 12 марта, в 18:49 А если шкурку не чистить - жирок подкожный останется и вкус будет нежнее... А кушать руками - вкуснее, чемм с вилки. Текст скрыт развернуть

Людмила

Людмила → Александр Кузнецов 12 марта, в 22:21 Можно и не чистить ;-)

;-)

готовьте на здоровье! Текст скрыт развернуть

Александр Кузнецов

Александр Кузнецов → Людмила 13 марта, в 20:04 Я ленивый, со шкуркой делаю - отличный результат. Текст скрыт развернуть

Показать новые комментарии

Комментарии Facebook

Блог

Закуска из кабачков с перцем "Тёщин язык"

Закуска из кабачков с перцем "Тёщин язык"

Танцы от плиты и до компа!! Рецепт 3 кг очищенных кабачков (через мясорубку) -700мл томатной пасты -2-3 горького перца чили (через мясорубку) добавить л

16 авг, 16:15

+18 30

Перец горький маринованный в сахаре

Перец горький маринованный в сахаре

Танцы от плиты и до компа !!! Танцы с банками))) Приготовление: Перец (спелый)горький , помыть, удалить (по желанию ) плодоножки и плотно уложить в банк

16 авг, 16:13

+18 16

Кабачки фаршированные запеченые

Кабачки фаршированные запеченые

Танцы от плиты и до компа ! Ингредиенты Кабачки или цуккини ( -3шт,Помидоры - 2-3 шт. Колбасу или ветчину -150г,сыр (твердый) -100г,Морковь -2шт,лук

16 авг, 14:21

+18 9

Огурцы из под крана

Огурцы из под крана

Танцы от плиты и до компа !! В хорошо промытые стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 з

16 авг, 13:58

+68 94

Все темы →

© 2007–2017. При использовании материалов упоминание сайта «Вкусно с Любовью» обязательно
Владелец сайта — Любовь Ивановна
Обратная связь