Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Rafael Menden
Светлана Смородина
Так есть захотелось....
Светлана Смородина Бешбармак
Вера
Муррр, да ещё хорошо литературно поданный.
Вера Шашлык из сома
ёжик Костя
Из-за пачки крупы людей гонять... Да она золотой будет.
ёжик Костя Кус-кус по-мароккански

Ленивая медовая курица на банке

развернуть

Танцы от плиты и до компа!!! Ленивая курица!! 
Ленивая медовая курица на банке

Курица - 1шт, мед - 3стл, горчица дижонская - 1 ч/л, перец красный щепоть, корица обязательно - щепоть, кориандр, прованские травы, масло растительное 2стл, чеснок 5 зубков раздавить, соль немного смазать внутри тушки.

Смешать все и смазать курицу. В сковороду налить воду, и поставить курицу на банке( банка 0,75 наполненная водой) Ставим в горячую духовку 200гр, периодически курицу поворачиваем, зажариваем примерно 1.5 - 2 часа. Курица получается с румяной хрустящей корочкой, золотистой душистой и о-о-очень вкусной.

Ленивая медовая курица на банке
Ленивая медовая курица на банке

Непутевые заметки: о том, как запекать курицу в духовке всухую! Если курица меньше 1 кг, то её не надо солить дольше 1 суток.

 Травки/муравки можно положить и целиком, и мелко порезанными. Отдельно или как смесь… В животик или под кожу… А можно вовсе БЕЗ них!

Если хотите с чесноком (ну есть любители!) — то чмякните зубчики чеснока плоскостью ножа и запихните его в курочку непосредственно перед приготовлением.
Время готовки, конечно, может 10 минут «влево»/10 минут «вправо», ориентируйтесь на свою печку! Они, как мы, леди, — каждая со своим норовом!
Курицу можно готовить и в газовой, и электрической плите, и в аэрогриле и деревенской печи
Лучше всего с курицы убрать излишний жир. И курица целая в духовке запекается, не запчасти от неё!


Ключевые слова: Блюда из птицы
Опубликовано 21.02.2017 в 20:23
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 22 февраля 17, в 09:47 Курица на банке всегда получается особенно мягкой и нежной, мясо буквально тает во рту. А всё это из-за того, что сок из курицы выходит во время запекания в банку и из неё же возвращается назад в мясо, впитываясь и делая его особенно нежным, получается очень сочной внутри и с зажаристой корочкой. При запекании в рукаве или фольге такая корочка не получится. Текст скрыт развернуть
4
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 23 февраля 17, в 06:14 Спасибо. Понятно.Надо будет как-то попробовать. А утку,наверно, тоже так можно? Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 22 февраля 17, в 10:53 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко 22 февраля 17, в 22:09 Ни разу на банке не готовила. Наверное я единственная. Да и вообще давно не готовила ее в духовке. Можно шприцом нашпиговать куру, вкусным рассолом Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 23 февраля 17, в 10:09 Я раньше и свинину шприцевала ,где то даже рецепт есть.А курица очень вкусная попробуй. Текст скрыт развернуть
0
Марина Елсукова
Марина Елсукова 22 февраля 17, в 22:21 Ой Люба! Давным - давно я на бутылке так курицу делала. Вкусно!!!. Надо будет вспомнить - приготовить. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Марина Елсукова 23 февраля 17, в 10:11 Да раньше мы только так и запекали, фольги не было, только гусятницы да противни,приходилось выкручиваться с новыми вкусами и новыми блюдами. Текст скрыт развернуть
0
Марина Елсукова
Марина Елсукова Любовь Ивановна 23 февраля 17, в 11:09 Да уж, голь на выдумки хитра..... У меня всегда подруги удивлялись как у меня получалась такая ароматная курица. А дело было в том, что кроме того что я курицу натирала травами - приправами, так я ещё и в бутылку с водой, на которой курица сидела, добавляла эти же приправы. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Марина Елсукова 23 февраля 17, в 12:22 Вот именно мы все умели и все могли, ум был как бы сказать изворотливый!!! Текст скрыт развернуть
1
Владимир
Владимир Марина Елсукова 14 июля, в 18:51 Скажите - курица на банке холодная(ну, условно...), а духовка горячая...и ничего не лопается?
Благодарю.
Текст скрыт развернуть
0
Марина Елсукова
Марина Елсукова Владимир 16 июля, в 19:07 В банку наливали горячую воду. Текст скрыт развернуть
0
Бричикова Елена
Бричикова Елена 22 февраля 17, в 22:34 Очень удивила щепотка корицы. Потом не понятно зачем переворачивать курицу, если она сидит на банке . Опять же в разогретую духовку сразу ставить...а банка то не лопнет? Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Бричикова Елена 23 февраля 17, в 10:13 Банку ставим в сковородку с холодной водой,и курицу поворачиваем , у меня духовка с разных сторон по разному греет, а корица с медом дает очень вкусный запах и аромат готовому блюду. Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 24 февраля 17, в 23:35 Спасибо Любаша, что напомнила про это чудесное блюдо. Обязательно приготовлю в ближайшее время. Но у меня все мои домашние, да и я тоже, не любят белое мясо в таком виде. Обычно я готовлю его в виде битков в кляре и т.д. Только это меня и останавливает. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна liutik Федотова 25 февраля 17, в 09:57 Очень наши домашние, похожи своими предпочтениями,но я поступаю проще мясо с грудки определяю в салат ))))) Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова Любовь Ивановна 25 февраля 17, в 10:30 Это само собой - больше некуда. Потом что ни делай другого - все равно это мяско суховатое. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна liutik Федотова 25 февраля 17, в 11:16 Мои если даже мясо нормальное не сухое грудку с курицы не любят, грудку в основном использую на отбивные, а сейчас и курицу (целую )запекаю грудку срезаю на отбивные.Что толку жарить все равно есть не будут. Им бы у курицы 6 ног было,это бы их радовало. Я люблю крылышки, так что дочь,зять ножки, внук крыло и я крыло. Спинка ничейная достается таксе. Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова Любовь Ивановна 25 февраля 17, в 11:29 А как на банке срезанная пойдет? У меня те же мысли - как бы срезать и использовать грудку иначе. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна liutik Федотова 25 февраля 17, в 16:29 Остается грудной каркас, конечно для гостей такую курицу не готовлю,а своим частенько. Получается нормально , я и запекаю без грудки под фольгой или в рукаве. Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова Любовь Ивановна 25 февраля 17, в 16:49 Спасибо. Учту. Я поэтому и не фарширую курочку и т.д., все из-за этого филе. Теперь буду выкручиваться по твоему принципу. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 21
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Домашняя лапша – готовим быстро и вкусно!

Домашняя лапша – готовим быстро и вкусно!

Если вы любите и часто употребляете лапшу, то не покупайте её в магазине, а готовьте дома. Это просто и быстро, вот увидите! Из каких ингредиентов готовят те

13 ноя, 19:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кабачки с чесноком в духовке

Кабачки с чесноком в духовке

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным спо

13 ноя, 19:35
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шашлык из сома

Шашлык из сома

Ингредиенты Рыба сом (мякоть) — 5 кг Сухой имбирь — 1 столовая ложка Чеснок (гранулированный) — 1 столовая ложка Кориандр молотый — 1,5 столовые ложк

13 ноя, 18:30
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЗАМЕНА ИНГРЕДИЕНТОВ В БЛЮДАХ НА ПОЛЕЗНЫЕ АНАЛОГИ

ЗАМЕНА ИНГРЕДИЕНТОВ В БЛЮДАХ НА ПОЛЕЗНЫЕ АНАЛОГИ

Какие ингредиенты в блюдах можно заменить на более полезные аналоги, чтобы их вкус не превратился в диетически-пресный? Панировочные сухари ⇒ овсяные хлопья

13 ноя, 17:49
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Rafael Menden
Светлана Смородина
Так есть захотелось....
Светлана Смородина Бешбармак
Вера
Муррр, да ещё хорошо литературно поданный.
Вера Шашлык из сома
ёжик Костя
Из-за пачки крупы людей гонять... Да она золотой будет.
ёжик Костя Кус-кус по-мароккански
Любовь Ивановна
ёжик Костя
Любовь Ивановна
спасибо!!
Любовь Ивановна Бешбармак
Элла
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна