Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Очень вкусный ! Не так красив( но сочный и коржи не сухие.
Любовь Ивановна Простой рецепт шоколадного торта
Любовь Ивановна

Огурцы "Всегда удачные"

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!

Её один новый рецепт засолки огурцов решила приготовить. Есть небольшое отступление от закладки,но не думаю что принципиальное.От себя добавила лист смородины,и лист хрена.

033 (525x700, 372Kb)
Огурец — 1.5 кг.  Вода — 1,5 л.  Соль — 100 гр.  Сахар — 100 гр.  Водка — 100 мл.  Хрен — 0,5 шт. заменила на лист  Чеснок — 5 зуб.Семена укропа (веточки с соцветиями) — 4 шт. Перец душистый — 4 шт.  Закрыла 5.08.2016

Огурчики ( сколько войдёт в 3 литр. банку ), замочить на 2 часа в ледяной воде. Хорошо промыть, слегка обсушить.
Корень хрена очистить и нарезать шайбочками, я взяла лист хрена и произвольно нарезала . Чеснок очистить и разрезать. Укроп промыть и дать обсохнуть.
В банку укладываем хрен, лист смородины,чеснок, укроп, добавляем перец. Плотно укладываем огурцы и заливаем родниковой водой. Я залила кипятком. Воды потребуется приблизительно 1,2 -1,5 литра. Её количество будет зависеть от плотности укладки огурцов. Воду сливаем в другую ёмкость, добавляем соль, сахар, снова кипятим.Добавляем соль,сахар  размешиваем до полного растворения. В банку налила 100мл водки а потом долила горячий рассол.
Залила  огурцы рассолом, закрыла капроновой крышкой и убрала  в тёмное, прохладное место. Через 3 месяца обеают ,огурчики будут готовы. 
Приятного аппетита! Рецепт взят отсюда:источник

032 (525x700, 408Kb)


Опубликовано 07.08.2016 в 20:35

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Natalja Tuck
Natalja Tuck 7 августа 16, в 21:26 Здорово! В каждую банку по сто грамм водки и огурчики на закусь!!!! Текст скрыт развернуть
3
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Natalja Tuck 8 августа 16, в 09:12 Точненко Наталия,два в одном ,да и водку добавила не дешевую,посмотрю что получится. Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина 8 августа 16, в 14:35 Надо пробовать! Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 8 августа 16, в 14:44 Валюша !!Попробую попозже,через 3 месяца,если что на будущий год закрою больше. В этом рецепте нет ничего сложного и трудного. Текст скрыт развернуть
1
Olga Jelumahhova
Olga Jelumahhova 12 августа 16, в 22:10 * Текст скрыт развернуть
0
Бричикова Елена
Бричикова Елена 16 августа 16, в 13:28 Хорошо, когда есть такое прохладное тёмное место, где можно хранить, а если нет? взорвутся? Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Бричикова Елена 16 августа 16, в 16:50 Я пока поставила в кладовку, стоят прекрасно и по цвету зелененькие. Ещё попробую так же закрыть помидоры, только пропорции возьму помидорные 2:1 .Больше сахара меньше соли. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Леухина
Любовь Леухина Любовь Ивановна 16 августа 16, в 17:01 Любаша, а можно банку закатать железной крышкой? У меня очень жарко в квартире. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Любовь Леухина 16 августа 16, в 17:14 Любаша если долго стояли то уже перебродили,то конечно можно,я убрала в подвал но он у меня не холодный просто под полом есть место.Пока стоят.Я тоже люблю все под железную крышку, и даже огурцы в собственном соку закрываю железной крышкой.На поваренке пишут что можно Конечно можно. Процесс молочнокислого брожения закончится месяца через два Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Закрома Родины. Заготовка капусты

Закрома Родины. Заготовка капусты

КАК КВАСИТЬ КАПУСТУ: РЕЦЕПТЫ ХРУСТЯЩИЕ Предлагаю проверенные рецепты, которые готовить быстро и легко. Эти способы приготовления давно прописались на моей ку

19 сен, 19:52
+6 4
Белый винегрет

Белый винегрет

Белградский зоопарк славится своей коллекцией белых зверей. Зоосад Белого Города уже дал приют белым львам, белому бенгальскому тигру, белой ламе, белому аркти

19 сен, 19:44
0 0
Мясо медово - горчичное

Мясо медово - горчичное

Сочное, нежное с пикантным вкусом мясо, нужно обязательно пробовать Ингредиенты:маринад:1 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. меда 1 ч.л. горчицы (у меня была зернова

19 сен, 19:02
0 0
Печень по-особому

Печень по-особому

Танцы от плиты и до компа!!! Печенка действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Ингредиенты: Пе

19 сен, 18:51
+3 2

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Очень вкусный ! Не так красив( но сочный и коржи не сухие.
Любовь Ивановна Простой рецепт шоколадного торта
Любовь Ивановна
ёжик Костя
просто Валентина
Наверно, очень вкусный! Даже по фото видно.
просто Валентина Простой рецепт шоколадного торта
просто Валентина
просто Валентина
Любовь Ивановна
Григорий Дубровский
Совершенно верный Вареник.
Так оно и есть
Григорий Дубровский Застолья друг и господин, Его Величество "Нарын"!