Всем доброго времени!
Вы хотите получить удовольствие от морепродуктов? Поспешите, замаринуйте мидии сами, вкус Вас не разочарует.
Итак:
- замороженные мидии 270 гр
- 3 ст. л. соевого соуса
- 100 мл воды
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ч. л. сахара и соли
- лавровый лист
- душистые перцы
- сок 1/2 лимона
- 3 з. чеснока
- любимая зелень (у меня укроп)
Приготовление очень простое:
Соеденить все ингредиенты маринада и на среднем огне довести до кипения, отправить в маринад мидии, снять с огня охладить.
Мидии отправить в глубокую миску, влить пару ложек процеженного маринада, сок 1/2 лимона, чеснок и зелень, перемешать и отправить в холодильник.
Маринованные мидии готовы, очень вкусно!
Приятного!
Свежие комментарии