Последние комментарии

  • просто Валентина23 августа, 3:38
    Эх, завидую тем, у кого яблоки растут. А у нас тоже растут...цены. Яблоки за кг от 200р Яблочный джем «Ленивая хозяйка»
  • просто Валентина23 августа, 3:33
    В этом году выжил только один куст мускатной тыквы. Растёт, плоды завязались. Ждём-с. А тыквы-спагетти нету и всё.))))) Осенний каприз, или Три великолепных блюда из тыквы
  • просто Валентина23 августа, 3:30
    Спасибо. А соли кладу 2 стл.л на 1л... Надо попробовать по Вашему рецепту. Но уксус заменю лимон. кислотой. Хотя это ...Маринованные огурцы и помидоры (простой рецепт)

Французские булочки с семенами льна

MARUSSIA

12068850_959131834158559_4929837835744915257_o

Очень вкусные булочки получаются,корочка хрустящая,внутри мякиш с семечками)

На 4 булочки,на 8 просто всего в два раза больше

Понадобиться:4 ст ложки кукурузной крупы 100-120 гр муки 2 ст ложки семян льна пол стакана воды масло растительное 1.5 ст ложки дрожжи 7 гр соль чайная ложка сахар чайная ложка Семечки залить горячей водой и дать постоять 5 мин.

Дрожжи,сахар,2 ст ложки кукурузной крупы залить теплой водой и дать постоять минут 10.

В опару добавляем масло,соль,2 оставшиеся ложки кукурузной крупы,семечки и муку,замешиваем мягкой тесто ,накрываем пленкой и убираем до подъема на час.

12096191_959127884158954_6770720431605295694_n

Спустя час….

11145092_959131314158611_8836864482246084724_o

Делим на шарики и начинаем формировать булочки

12108954_959129220825487_178925632350122903_n

12109857_959130067492069_6269151026391980002_o

Ложбинку просыпаем мукой,чтобы не сошлась снова при следующем поднятии и выпекании

12120134_959131984158544_5674167608265822716_o

Берем полотенце и делаем «диван»

12080048_959131954158547_3867416398789140962_o

Укутываем и оставляем на поднятие,минут на 30.

12096383_959131817491894_1817853124679067384_n

Переложить на противень и выпекать 30 минут на 180 С,потом увеличить до 210 до золотистого цвета.

Под противень поставить емкость и кинуть туда горку льда,так хлеб будет иметь корочку и вкусную мякиш

10425041_959131824158560_706176038582642002_n

12132377_959131827491893_4806987809746242652_o

Популярное

))}
Loading...
наверх