Острый соус к шашлыку

 

Ингредиенты:  -300 мл томатного сока   -1 ст. ложка томатной пасты -2 ст. ложки растительного масла 6-7 зубков чеснока 6-7 побегов молодого чеснока -3 острых перца -пучок петрушки 1-2 ч. ложки сахара

Побеги чеснока и петрушку мелко нарезать. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Перец мелко нарезать (сухой перетереть пальцами). Всё поместить с ёмкость с соком. Добавить томатную пасту, сахар и растительное масло. Всё хорошо перемешать.