Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Оксана Хабарова
Наталья Устимова
Тата
*
Тата Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Тата

Крылья Ангела

развернуть

Танцы от плиты и до компа ! Совершеннейший хворост !

DSC_1854 (700x565, 556Kb)

081 (700x525, 479Kb)
Потребуется : 

-1 стакан муки  -6 желтков - 2 столовые ложки сметаны -1 столовая ложка сливочного масла,- 1 столовая ложка сахарной пудры ,щепотка порошка для выпечки,щепотка соли,-1 столовая ложка спирта , жир для жарки 
сахарная пудра для обсыпки
Желтки соединить с мукой, добавить нарезанное масло и остальные ингредиенты.

038 (700x525, 308Kb)

Замесить плотное, довольно крутое  тесто. Побить их немного скалкой. Сформировать в шар и положить на 30 минут в холодильник.

058 (700x525, 279Kb)
Разделить тесто на несколько частей. Каждую часть раскатать в очень тонкий корж,я стол смазываю маслом.
Из теста с помощью ножа или специальной накатки обрежьте полоски шириной  2 см и длиной около 10 см. Все порезать вдоль через середину и один конец ремня, перевести через разрез .

061 (700x525, 366Kb)
В широкой кастрюле или сковороде вок,сильно разогреть жир. Обжарить в нем полоски теста с обеих сторон на цвет соломы, бросая за раз столько, чтобы они могли свободно плавать.

063 (700x525, 361Kb)068 (700x525, 545Kb)

078 (700x525, 486Kb)

070 (700x525, 576Kb)

Вынуть, выложить на салфетку.Убрать излишки масла , посыпать сахарной пудрой.

072 (700x525, 519Kb)

Крылья Ангела


Опубликовано 05.01.2017 в 19:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Мартемьянова
Наталья Мартемьянова 5 января, в 23:29 Такой пекли мои бабушка и мама,спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Наталья Мартемьянова 6 января, в 10:00 А я никак не могу найти наш рецепт хвороста, очень хрустящего и очень очень тонкого и ломкого.Испробовала много рецептов а того самого найти не могу. Текст скрыт развернуть
0
Ольга науменко
Ольга науменко Любовь Ивановна 6 января, в 14:59 Этот хрустящий хворост из детства самый легкий.Вылить в миску 1 яйцо,столько же кипяченой холодной воды-муки столько,сколько вмесится.Замесить,раскатать,сложить так как нравится и выпекать,как и все изысканные Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 6 января, в 10:26 БЛАГОДАРЮ Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 6 января, в 11:16 Спасибо! Я тоже вспомнила детство. Как жаль, что я с тестом совсем "безрукая". Не один раз пыталась себя переломить и приготовить мучное, причем любимое. В итоге я оставалась нервной и измученной в конец. Есть это блюдо уже не было ни сил, ни желания. Я бросила эти попытки. Самый большой мой подвиг - это приготовить что-то с готового теста, и то я оочень долго себя настраиваю. А тут прочитала - и как-будто и поела сразу. У тебя, Любаша, всегда так все легко и вкусно! Утащила в копилку и скину рецепт дочери. Она хоть в этом плане у меня "нормальная". Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна liutik Федотова 6 января, в 11:51 Надеюсь что рецепт понравится,хворост конечно очень вкусный. Но в детстве он был вкуснее, наверное потому что мы были молодыми. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Желе с клубникой

Желе с клубникой

Желе с клубникой Я часто говорю, что в простоте сила. Самое лучшее для нас просты и не обманчиво десерты и блюда. Поэтому, такие десерты я делаю довольно часто

23 окт, 08:09
0 0
ВСЁ ВЫВЕРЕНО И ОТМЕРЕНО ПОКОЛЕНИЯМИ!ИДЕАЛЬНЫЙ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШЕЧКИ РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ...

ВСЁ ВЫВЕРЕНО И ОТМЕРЕНО ПОКОЛЕНИЯМИ!ИДЕАЛЬНЫЙ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШЕЧКИ РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ...

Будем честны, рецептов пасхальных куличей существует если не тысячи, то сотни точно. Каждый убавляет и прибавляет что-то свое. У тех яиц больше, те опару на с

23 окт, 08:08
+3 1
Семга в сливочном соусе

Семга в сливочном соусе

У каждого в рационе должна присутствовать рыба в любом виде – жареная или копченая, соленая или тушеная, отварная или запеченная, ведь практически любая рыба

22 окт, 10:11
+7 3
Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Р

22 окт, 10:09
+30 14

Последние комментарии

Оксана Хабарова
Наталья Устимова
Тата
*
Тата Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Тата
ОКСАНА
красотаааа!!
ОКСАНА Сочные и нежные картофельные драники с сыром
ОКСАНА
Любовь Лютик
Любовь Ивановна
Будем рады,делитесь с нами!!
Любовь Ивановна Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Алевтина Маркова
Любовь Ивановна
Спасибо Валюша!!!
Любовь Ивановна Фаршированные Куриные грудки с Идеально жареной Картошкой