Мясной прирог с интересной начинкой.

Всем доброго времени.

Вчера захотелось приготовить что-то из фарша ... придумала вот что ... быстро и очень вкусно.

Итак:

- 500 гр. фарша (у меня свино-говяжий)

- 1 луковица большая

- 2 з чеснока

- соль/черный молотый перец по вкусу

Начинка:

- 1/2 кабачка

- охапка шпината или щавеля

- сыр моцарелла для запекания

В фарш добавила мелко нарезанный лук, чеснок, посолила, поперчила, "отбила" и оставила в холодильнике на 15 мин

Между двумя листами пекарской бумаги раскатала фарш толщиной 1 см.

На фарш отправила тонко нарезанный цуккини, шпинат, сыр

Сформировала пирог, плотно укутала его фольгой и запекла при t 230 гр. 45 мин. (зависит от духовки)

Ммм...красота,но, чего-то все же нехватает? - Может колера? Да, его! Включила гриль режим и еще 5 мин. поджаривала "пирог"

Ароматы обалденные, очень сочно и вкусно.

Приятного!