Добрый вечер всем, а также и завтра день! Поинстаграмив немного - нашла рецепт желе сметанного с малиной.
К сожалению фоток по приготовлению не делала , а вот готовое желе сфоткала и попробовала. Конечно, это не новость. Но я так давно не готовила такое желе, да ещё с малиновым пюре да сверху со свежемороженой малиной - это что-то невообразимое.Сслку дала, но я приготовила по-своему.
Ингредиенты:
-1 пачка малинового желе
рассчитанного на 400мл воды,+10гр желатина сюда же
-150 мл воды кипячёной , охлаждённой(для пачки желе)
-400 гр сметаны(у меня была 18%)
- 2-3 ст. ложки пюре малинового сладкого замороженого(я заготавливала летом), если его нет, можно из свежемороженной малины сделать, добавив сахар . А можно не добавлять -так как в пачке желе есть сахар. На Ваше усмотрение.
Приготовление:
Желе с желатином замочить до разбухания в кипячёной холодной воде. Затем на водяной бане растопить разбухший желатин и охадить.Сметану взбить с малиновым пюре и потихоньку влить желатиновую массу. Всё взбить и разлить по креманкам, украсив малиной. Я заливала в силиконовые формочки. Легко достаются и сохраняют форму.
Всем приятного аппетита!
Свежие комментарии