Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

просто Валентина
просто Валентина
Ну,ДА!
просто Валентина Сборная овощная (постная) солянка
Надежда *******
Опробованный
Надежда ******* Домашний хлеб в мультиварке
Надежда *******

Что-то такое мясное, с овощами и рисом. Куча паприки.

развернуть

Что-то такое мясное, с овощами и рисом. Куча паприки.

image (490x308, 150Kb)

2014-02-176 (369x408, 199Kb)

Пример незамысловатости для ленивых джентльменов с неплохим результатом и венгерским уклоном. С виду похоже на плов. Но это не плов. Не знаю как эта штука называется, мне это посоветовал приготовить мой виртуальный консультант повар Шандор из Венгрии. Ингредиенты указаны в расчете на компанию из 3-х весьма голодных джентльменов. Поскольку голодных леди рядом не оказалось, мы приготовили его достаточно острым, но Вы можете так не рисковать, если Вам после употребления подобного необходим комплекс пожаротушения во рту. Блюдо вызывает кратковременный приступ диванной зависимости.

Ингредиенты:

Говяжья мякоть - до 1 кг.

Помидоры - 5-6 шт.

Сладкий болгарский перец - 3-4 шт.

Рис - 3 граненых стакана.

Лук репчатый - 2 большие

Жгучий красный перчик весьма внушительных размеров - 1 шт.

Порошок подкопченой сладкой паприки - 2 ст. ложки

соль, смесь перцев - по вкусу.

Способ приготовления

1. Лук мелко нашинковали и отправили его томиться в 2-3 ст. ложках растительного масла в кастрюлю с толстым дном.
2. Мякоть порезали на кубики величиной с грецкий орех. Забросили его в кастрюлю, когда нам показалось, что лук размяк и больше ничего не требует. Мясо посолили, чтоб оно выделило сок.
3. Томаты ошпарили, содрали кожицу и порубили их на 4-5 частей. Сладкий перец очистили и также порубили как нам пришло в голову.
4. Мясо тем временем протушилось в собственном соку минут 20 под крышкой, мы ввели в него поочередно: порошок сладкой копченой паприки, нашинкованный сладкий перец, помидоры, острый перчик. Последний мы, посоветовавшись и набравшись храбрости, ввели вместе с семенами, но, кто не привык к острому, советуем семена удалить.
5. Пока все эти события происходили, параллельно промыли и процедили рис и тупо отправили его ко всей компании в кастрюлю. Плеснули туда воды (грамм 100), довели до бульканья и оно там себе булькало еще минут 20.
6. Разогрели духовку до 170, взяли большой противень, переместили в него все содержимое кастрюли, накрыли крышкой и отправили в духовку. С виду варево напоминало очень густой гуляш с непвисывающимся в гуляш рисом.
7. Пару раз мы это наше пионерское блюдо перемешивали, и заметили, что там что-то влагу здорово впитало. Вероятно, так сработал рис. Минут через 20 блюдо подозрительно напоминало плов. Хотя это никакой не плов. Непонятка какая-то.
8. Мы эту непонятку разложили по тарелкам и подумали, что чего-то нехватает. Выручили соленые огурчики, очень они со всякими непонятками дружат.
Поели, согрелись и согласились, что будем делать еще. Блюдо - наше. Особенно если рядом - диван, на котором после можно немного полежать секунд так 2014+/-.
Jo etvagyat kivanunk! - сказал нам Шандор.


Ключевые слова: Блюда из мяса
Опубликовано 23.09.2018 в 10:37
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Блины на дрожжах с картошкой

Блины на дрожжах с картошкой

Анна Люблю готовить! Так приятно проснутся от запаха свежеиспеченных блинов на дрожжах из картошки. И макать горячие блины в сметану, запивая все это вкус

15 окт, 08:43
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Картофельная запеканка с сосисками

Картофельная запеканка с сосисками

Блюда из картофеля – это просто, вкусно, доступно и разнообразно. И если вы любитель разнообразных картофельных запеканок – советую попробовать эту. В отличие

14 окт, 19:54
+7 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Карамельная курица по - тайски

Карамельная курица по - тайски

И снова курочка по-тайски, и снова вкуснота необыкновенная!!! На сей раз приготовленная в карамели:) Безумно вкусная, сочная, нежная и ароматная!!! Очень р

14 окт, 19:50
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)

ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)

Тесто тоже самое что и в Душбаре .Замесить круое теста из 1 яйца , соли . воды и муки. Раскатала большой пласт. Разрезала на большие квадраты и опять р

14 окт, 12:38
+12 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

просто Валентина
просто Валентина
Ну,ДА!
просто Валентина Сборная овощная (постная) солянка
Надежда *******
Опробованный
Надежда ******* Домашний хлеб в мультиварке
Надежда *******
Надежда *******
Спасибочки!
Надежда ******* КАРТОШКА ПО-СЕЛЯНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Любовь Ивановна
Надежда *******
Я что-то пропустила, по какому рецепту хлеб?
Надежда ******* КАРТОШКА ПО-СЕЛЯНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ирина Петрова
Вкусно... 😋😋😋
Ирина Петрова ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)
Любовь Ивановна
Все проще простого ,ничего сложного как щи или борщ.
Любовь Ивановна Сборная овощная (постная) солянка
Любовь Ивановна
В Казахстане тоже любят выпечку.
Любовь Ивановна ГЮРЗА (рецепты от Афы ханум)