Последние комментарии

  • Любовь Ивановна19 сентября, 10:12
    А я судака очень в ухе люблю, а пикша конечно вкуснее минтая нежнее получается ,особенно в сметане.минтай в сметанном соусе
  • Светлана Ларионова18 сентября, 22:56
    А я по такому рецепту готовлю судак, треску и пикшу.минтай в сметанном соусе
  • Любовь Ивановна18 сентября, 15:46
    Удачи Лариса ,в принципе ничего сложного тушеная капуста с рыбой. А тесто я больше люблю замешивать на сметане.Оно хр...Бессарабица.
  • Boleslav Buljanowskij18 сентября, 15:36
    Так зачем тогда последний абзац статьи? Наливайте мёд в кипяток и будет вам счастье ))) А уж я попью чай с мёдом до 4...Можно ли класть мед в горячий чай?
  • liutik Федотова18 сентября, 15:27
    Спасибо.Золотистый капустный пирог за 40 минут

Кабачковая икра по Госту (как в магазине)

Танцы от плиты и до компа !!«Заготовка и переработка овощей в промышленных условиях», авторы Сальников и Левченко, выпуск 1988 года. И вот в ней то и описывается рецепт икры, как в магазине. Неповторимый вкус «магазинной» икры придает приправа пажитник. Для цвета нужна...

Сельское пирожное с яблоками

Танцы от плиты и до компа!! Пирожное очень простое и вкусное!! Действительно "Сельское " уж что что а сметана и масло всегда есть !!Нам потребуется : Масло сливочное - 200гр, сметана любой жирности и свежести - 200гр, мука - 4 стакана (вместе с подсыпкой), сахар - 4 столовые ложки, разрыхлитель - 1...

Салат из свежих огурцов по -Американски

Танцы от плиты и до компа !!Поскольку, рецепт — американский, то и мерить будем «по-американски» - чашками, вернее гранёными стаканами, которые есть в каждом хозяйстве …Нам нужно:7 стаканов неочищенных огурцов для засолки, нарезанных тонкими кружочками (около 7 крупных огурцов, но не гигантов...)1...

"Вытребеньки" про окрошку

Танцы от плиты и до компа!!!Лето. Жара. Сушь. Духота. Тело кажется квелым, разжиженным куском биомассы. Аппетит исчез. Всё сытное, горячее, мясное неприятно даже в мыслях. Хочется только одного — хоть немного окунуться в прохладу и свежесть, наполнить этим рот, горло, желудок. Нырнуть в реку,...

"Варенуха" Старинный запеченный напиток

Танцы от плиты и до компа !!Продолжаю готовить  необычные напитки... Знакомлю вас с напитком, который нужно запечь!! под съедобной крышечкой (вот вам и "пирожок"!). Так пряно, ароматно было пить его, да ещё закусить корочкой)Основные компоненты: Вода -1л,Яблоки сушеные или свежие -1горсть,Изюм...

Куриная отбивная в сырном кляре (Мои простые рецепты)

Танцы от плиты и до компа !!!
Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку , быстро,чтоб и вкусно было и главное сочно!!!Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных.  Ингредиенты:-1 крупная куриная грудка,-150 гр твердого сыра, -2 яйца,-2 ст. л....

Картофельные котлеты с сыром

Танцы от плиты и до компа!!

Картофельного пюре -300гр , 100гр сыра (твердых или полу - твердых сортов), мускатный орех , натертые на терке сухари 3стл, растительное масло для жарки
Для соуса: 100мл натурального йогурта, нарезанный укроп, 2шт каперсов.
Пюре осталось от...

КИЖУЧ,ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ!

Танцы от плиты - и до компа!! Рыбку помыть,почистить.Затем натереть рыбку смесью соевого соуса,солью, перчиком, соком лимона и пряными травами. Отложить на некоторое время.В это время натереть одну большую морковь,на крупной терке,нарезать лук соломкой. Обжарить на раскаленной сковороде в...

Бланкет из телятины по - старинному

Танцы от плиты и до компа!!!"Бланкет из телятины по-старинному", в оригинале "Blanquette de veau à l'ancienne". Рецепт из книги Жерара Депардье "Моя кухня".
Бланкет, как объясняет сам Депардье - это блюдо из мяса телятины, домашней птицы, кролика, ягнятины, рыбы и даже овощей (мангольд,...

Пироги рассольные

Танцы от плиты и до компа !!!Есть у солнца нашего языческого, Н.В. Гоголя, очень интересная записная книжка за 1841-1844 годы. Среди прочего, найдётся там и такое чудо: "Рассольник — пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол. Яйца рубленные."
Мне пирог-рассольник...

Эксперимент сохранения Огурцы в хреновых листьях

Танцы от плиты и до компа !!!


Готовила по этому рецепту первый раз, и ничего не было написано про хранение. где хранить и как хранить. Сегодня на день рождение внука открыла баночку огурчиков, и теперь жалею что очень мало закрыла.Хранила в холодильнике , дней двадцать ,а потом на...

Классика "Печень с луком и картофельным пюре"

Танцы от плиты и до компа !!Классика английской (британской) кухни. Как и у любого традиционного блюда мировой кухни у Печени с беконом и луком множество вариантов приготовления. Джейми Оливер готовит это блюдо с бальзамиком, Найджел Слейтер подает лук и бекон отдельно. Результат же один:...

Капустный блин

Танцы от плиты и до компа !!Нам понадобится:
Белокочанной капусты -100гр, сыр-50гр, (по желанию) кукуруза консервированная – 2стл,(можно заменить на 1 стл крабового мяса или креветок, или 1 стл грибов),яйцо -1шт, сметана -1стл,муки -2стл,соль, черный молотый перец, растительное масло

Необычный Рыбный суп

Танцы от плиты и до компа!!!Ингредиенты:Рыбный или куриный бульон 2л, кальмар (бэби) – 3шт, креветки (сырые) -10шт, мидии –шт на порцию, филе рыбы (белой, например, судака) -500г, фенхель ,лук по 1шт, чеснок , сельдерей (корень) щепотка шафран ,300-400 г помидоры (в собст. соку,...

Риболлита (Ribollita)

Танцы от плиты и до компа!! Риболлита (Ribollita) – значит дважды сваренный. В средневековье, во время трапезы, кушанья феодалам часто подавались на плоских хлебах вместо тарелок. Яства съедались, а хлеб возвращали на кухню, и бедный люд использовал его и доступные овощи для приготовления...

Виноградные улитки по -Бургундски с Рататуем

Танцы от плиты и до компа!


Самое главное в приготовлении Рататуя – по моему ,сугубо личному мнению. Это порядок или очередность закладки овощей.
Состав:Цуккини или молодые кабачки - 1-2 шт, морковь-1шт,болгарский перец - 2 шт, помидоры - 2-3 шт, лук репчатый - 2 шт,...

НЕЖНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Танцы от плиты и до компа!! Очень давно просто в стародавние времена мне дали рецепт этого быстрого и удивительно вкусного теста!Тесто: творог- 400гр(2пачки), сметана - 2стл с горкой, яйца - 2шт, сода - 1чл без горки, мука 13стл с горкой или 2 стакана. Вот они все составляющие буквально три в...

Прозрачное варенье из яблок

Танцы от плиты и до компа !!Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое яблоки 1 кг сахар 1кг - 1кг 200гр -удалить сердцевины яблок -засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп.Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к...

Печень в запеченном яблоке

Танцы от плиты и до компа !!
Кто бы мог подумать, что сочетание яблока и куриной печени имеет потрясающий вкусу Блюдо готовится, и подается в средине целого яблока. Что само собой сделает блюда необычным, красивым для подачи и незабываемо вкусным.Рецепт куриной печени запеченной в яблоке на 3...

Быстрая квашеная капуста ))))Дай Бог каждому !!Повторение пройденного

Танцы от плиты и до компа !!Капусту квасить будем! Небось, и не квасили вовсе? или, скажем, да... но не капусту.
А вот гости явятся - нечего подать, чтоб не стыдно и не жалко, а!?
Непорядок, граждане!
А бигос!? А щи!? Винегрет, наконец!? Как вы зимой - то...
Щас я вас спасать...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх