Салат, который придумал француз Люсьен Оливье, совладелец московского ресторана «Эрмитаж», стал главным русским салатом. За границей, где он тоже очень популярен, его так просто и называют — русским: ensalada rusa, russian salad, insalata russa. Первоначальный вариант сильно отличался от того, что

Танцы от плиты и до компа ! Муравьи взбирающиеся на дерево — именно так в китайской, точнее в сычуаньской кухне называется простое блюдо из свиного фарша и  лапши.  Кусочки фарша, прилипающие к лапше символизируют муравьев, сама лапша  — это ветки, а кусочки зеленого лука — листья. Блюдо хоть и

Испекла сегодня утром. Надо сказать, что я очень люблю Пасху, люблю печь кексы и куличи, ну а в последнюю субботу перед окончанием Пасхи пеку либо пирог с маком, либо вот такой пирог, как сегодня. Внесла в него одно изменение благодаря рецепту сахарного пирога от Алии. Я внимательно к нему

Танцы от плиты и до компа )))  Сложного ничего нет достала из морозилки заранее разделанную на порции рыбу ( складываю в пакетик  на 5 человек). Рыбу ,размораживаю, солю,перчу и поливаю лимонным соком. Затем даю отдохнуть минут 15. Рыбу панирую в муке, и обжариваю в раскаленном масле, на сковороде

Танцы от плиты и до компа !!! Ингредиенты для четырех человек: -800 г куриной печени,- 2 репчатых луковицы,-20 г сливочного масла ,-20 г смальца гусиного или свиного ,щепотка майорана,соль, перец.Я покупаю охлажденную печень (печень в газовой среде).  Способ приготовления :