Доброго времени! Грибы белые и баклажаны, для меня это очень вкусное сочетание. Что приготовить если есть всего три гриба и пол баклажана, конечно жарить, что я и сделала. Ингредиенты на одну порцию: - белые грибы (у меня большие) 190гр - 1 лук репка - 120 гр. баклажана - 1 з чеснока - лук порей -

Сегодня хочу напомнить о всеми любимой закуске из баклажан, а именно про чесночные рулетики  или «Тещин язык из баклажанов». У этой закуски есть миллион названий и вариантов приготовления. Так уж повелось, что подавляющее большинство людей любят блюда из «синеньких». Будь то салат, заготовки на

Собственно говоря,если не вдаваться в подробности и  отбросить детали, то по-нашему  это икра из баклажанов!  Но из запеченых овощей! Родина пинджура Сербия,а теперь его готовят во всех балканских странах и в Болгарии. Это и овощная закуска, и самостоятельный  гарнир,  и соус к мясу, а можно просто

Такими баклажанами угощала нас моя подружка Наталия Пузырева в Севастополе. Так вкусно!   Сразу же по приезде в холодную Москву я помчалась на рынок, купила все необходимое и сделала такие баклажанчики. И вкусно! И еще хотелось хоть немножечко продлить лето. Вкус закуски хоть на мгновение перенес в

Привет всем! Хочу предложить рецепт приготовления баклажанов, заимствованный из турецкой кухни.https://www.youtube.com/watch?v=bKLbonIH0GM